פעם שלא היה את כל החידושים ודור הציפוי והגלאס'ז. היו עוגות פשוטות עם טעם והרבה אהבה. העוגות האלה תמיד מזכירות את הבית ומעלים זיכרונות כל פעם שאני מכינה עוגה של פעם הבית שלי מחסל טוטלאוס הכל. שאני עושה מוסים וכל מיני עוגות פאר….אוכלים חתיכה ועושים לי טובה כאילו. ומי שנהנה לרוב זה קו החלוקה של
חומוס מרוקאי על פי ההלכה זה מתכון קצת שונה,אני לקחת את המתכון לטעמים שלי . אמא שלי משרה את החומוס לילה שלם ולמחרת מבשלת אותו חצי שעה עם אבקת אפיה שוטפת ומקלפת אותו מהקליפה ואז מבשלת אותו ברוטב חריף. ומגישה לנו את זה בנפרד לדג לצד לחם בית. אני הבת הסוררת מקצרת תהליכים
דודה אעווישה אשתו של הרבי משה הייתה אלופת החרינגו! אני זוכרת שהיא הייתה שולחת לאבא שלי חרינגו ואיך אמא שלי ואבא שלי היו אומרים שהיא אלופה. דודה אעווישה הייתה האחות הבכורה של סבתא סולטנה אני בתור ילדה הייתי מתבלבלת מרוב שהם היו דומות. כאשר היה אירוע משפחתי בר מצווה/חינה תמיד המשפחה הקרובה הייתה עוזרת ומתכנסת
רבעי עוף ממולאים עם בשר פטריות וצנוברים , מנה חגיגית עיקרית וטעימה