גביניות של דודה חנה
דודה חנה ז”ל הייתה האחות הקטנה של אמא .היא הייתה הצצה שלי לחיים בעיר הגדולה תל אביב. היא עבדה בתור
עוגת קרמבו גבינה
כאשר ביקשו ממני 2 מתכונים לעוגות לחוברת. חשבתי איך אני נשארת נאמנה לבית/למתכונים שלי לפשטות ולטעם המנצח. ויחד עם זאת
קיש בטטות קוואקר
ץ אי אפשר בחג שבועות בלי קיש בטטה !! והפעם הכנתי בצק טיפה שונה עם שיבולת שועל של קוואקר שמוסיפה
מאפה ברוקולי וכרובית עם קדאיף
כל פעם שאני מעלה מתכון של פשטידה עם ברוקלי שואלים אותי אם אפשר להחליף לכרובית. ולהפך עושה עם
מאפה בצק עלים עם מוצרלה וארטישוק
מכירים את המתכונים הקלים ?! שזה כלום עבודה וטעים מאד!! זה בדיוק זה. השילוב של בצק העלים,הפסטו הזיתים והארטישוק הצלוי
עוגת גבינה וגזר
מי שעוקב אחרי יודע שכל שנה אני חייבת למצוא את השילוב הכי טעים לעוגת גבינה ! שנה שעברה זה היה
גלידה מהסרטים בקלי קלות
שאני חושבת על גלידה השיר של עוזי חיטמן מתנגן לי בראש. יש לי גלידה הכי טובה !! הכי טובה ומשובחה…
בורקס איסטנבול
הפעם האחרונה שהייתי באיסטנבול היה בחודש 2/20 אז כבר ידעתי שאני בחוברת שבועות. באחד הימים דודי טל חברי למסע והמדריך
עוגת גבינה ללא סוכר
כאשר פנו אלי מסוכרזית שאכין מתכון שווה בבלוג מתחליף הסוכר שלהם כפית לכפית. לא חשבתי פעמיים וישר הסכמתי. אמא שלי