טוב תקשיבו לי טוב טוב !את הקציצות האלו עוד השבת אתם מכינים ! לא מעניין אותי מה תיכננתם .. על מה חשבתם…אתם עושים שינוי בתוכנית ורצים לקנות את החומרים ולהכין ! לא לשכוח לתייג אותי שהלב שלי יתרחב כמו הגודל שלי חחחחחח. את המתכון הכנתי השבוע חצי חוסל לפני הרוטב.חצי אחרי.חצי בעלי לקח לעבודה והח'ברה
כאשר הבת הגדולה שלי אוראלי טעמה את הסיר הזה היא אמרה לי יא אמא איזה טעים יצא לך.עשית משהו אחר מה שינת את המתכון שלך ?!צחקתי ואמרתי לה לא מגלה לך זה סוד. סוד עלאק עוד מעט את תעלי סטורי ותרוצי לספר לכל העולם את המתכון….. ממתי נהיית קלפטה כזו אני שואלת אותה???? אמא אני
השבוע מישהי כתבה לי באינסטה הלוואי ויהיה לך מתכון לבייגלה מתוק עם דבש…כתבתי לה שאני שמחה שהיא נתנה לי רעיון ובאהבה אעלה מתכון לאתר. מאחר והייתי בחופשה לא יכלתי לתת לה מענה מיידי אבל הבטחתי. השבוע המזג האוויר החורפי נתן לי חשק לאפות…נזכרתי בבקשה לבייגלה המתוק. לא חשבתי פעמיים !פתחתי סטורי,צילמתי שלבים לא היה מי
מפרום עוף מגיע מהמטבח התוניסאי את הקציצה הזו אכלתי לראשונה בתחילת הנישואים אצל טרזה עזריה ז"ל היא הייתה אישה מפולפלת חברותית הייתה לה שרשרת זהב עם חמסה גדולה והיא הייתה אוהבת לשיר באיטלקית /צרפתית. היא ידעה לבשל וכל פעם שהייתי שואלת אותה היא הייתה אומרת לי תזמיני אותי אני אבוא ללמד אותך.ואף פעם לא הסתירה
אני לא יודעת מה אתכם…אבל בחורף אני מתה על עוגות בחושות עם כוס תה. אין מצב שתפתיעו אותי ואין לי עוגה בחושה גבוהה וטעימה על השולחן. טוב יש מצב אבל הסיכוי לכך קטן. העוגה שאלמד היום היא אחד האהובות עלי.השילוב של המשולש הקדוש קוקוס שוקולד מריר ואגוזי המלך יוצר את הביס הכי מושלם ביקום לעוגה