את הסלט הזה הכנתי עוד שהייתי ילדה בת עשר. למדתי מאמא איך להכין ומאז אני מכינה לי אותן קבוע בכלל
בשנות העשרים שלי הייתי נוסעת עם חברות לשוק בצלאל למצוא מציאות. זה היה שוק המציאות,סחורה טובה בזול . בסוף הקניות
את המתכון של היום לקחתי מאתר שנקרא מתכון עם זיכרון . זה אתר עם מגוון רחב של מתכונים שכולם הנצחה
פשטידת תרד זה החיים ! בבית אימי תרד לא היה מוצר להיט וחומר גלם נפוץ כי המטבח המרוקאי פחות עובד
רק תגידו לי …… מי אמר שאין מספיק אוכל בפסח וכל הזמן רעבים ? מייייי? מיד !תביאו אותו לבלוג של
את המתכון של היום למדתי להכין מבעלי . בפעם הראשונה שאמא שלי הגישה לו אינטריה הוא אמר לי אצלנו בבית
המתכון של היום זה אחד המתכונים הכי טעימים שיש לי ! הייתי מכינה אותו המון כאשר הבנות שלי היו בתיכון
את המתכון של היום תמצאו אצלי תחת השם מקלובה ! אבל בגלל שאין כאן שכבות וזה פרגיות במקום חלקי עוף
אחד הדברים ששמחתי שאמא שלי למדה להכין בילדות זה מג'דרה.היא לא הייתה מכינה כל שבוע פעם ב……אבל כאשר היא
אני לא יודעת אם סיפרתי לכם אבל הפעם הראשונה שאכלתי תפוא מוקרם ובכלל אוכל חלבי היה כאשר הייתי חיילת. מסעדות
כלי נגישות