עוגת גבינה זה החיים!!!! אני לא מכינה עוגת גבינה רק בשבועות אני מכינה כל השנה כל פעם בגרסה טיפה אחרת. זו הגרסה הכי אהובה על בעלי. למה? בגלל הטעם העדיין של הלימון. החמיצות הקלילה שמתנגנת עם הוניל יוצרת את הביס המושלם. ואל תגידו לי איזה כייף לך לך יוצא הכל גם לכם יצא כי עוגת
את הקציצות האלה אני מכינה כל חג פסח והם חלק משולחן החג שלנו. סיגל אחותי הבכורה והדר אחותי הקטנה תמיד רבות בסוף הארוחה מי לוקחת את מה שנישאר וכמה לוקחת. ולי ממש לא אכפת מי לוקחת מה ,הכי חשוב לי שיחזירו לי את הסיר כי הסירים שלי הם חלק ממני!לכל סיר יש מקום בלב שלי.
הבת שלי תמיד אומרת לחברות שלה שהפסטה בולונז של אמא שלה זה הדבר הכי מושלם שיש. לפעמיים שהיא שואלת מה יש לצהרים מהדרך ואני עונה לה פסטה בלונז היא תמיד אומרת או יופי מעולה אני אוהבת מוש אמא .מוש יעני מושלם לכו תבינומאת הדור הזה שמקצר ומדבר בשפה שטרם הצלחתי להבין את ההיגיון. את הפסטה
את הקציצות דגים החגיגיות של אמא שלי אני לא מחליפה באף מנה אחרת בשולחן החג . הרכות והעסיסיות שמתמזגות נפלא עם החריפות גורמות לי לצרוח למה לא כל יום חג? השבוע נפגשתי עם תומר אומנסקי וריטה גולדשטיין חבריי לנבחרת גרין שופרסל לארוחת חג חברית כזו כל אחד הביא משהו וביחד חברנו
השבוע הכנתי פטאייר ובעלי היה בבית והוא מסתכל עליי שאני מכינה את הבצק והוא אומר לי "את יודעת פורים נגמר" ואני עונה לו יודעת ולא מסבירה לו שזה בעצם מאפה מהמטבח הערבי ואין לו בכלל קשר לחג פורים. אחכ הוא חזר שוב למטבח ואמר לי זה גוגז'יה צמחונית יעני ?! לא אבל דומה אני עונה