עוף במלח

עוף במלח

את העוף הראשון שהכנתי לבעלי בהיותי אישה נשואה היה עוף במלח. עזבו שהתקשרתי לאמא שלי ואמרתי לה אמא אני מפחדת שהעוף יעוף חחחחחחחח עזבו שפחדתי לגעת וחשבתי לעצמי איך אני נוגעת בזה זה חי חחחחח עלאק חי עזבו שהלכתי עם השקית ואמרתי לאמא שלי אמא הוא ביקש עוף במלח והיא לא ידעה מה זה בכלל

קרא עוד ←
בשר צלי של דודה מסעודה

בשר צלי של דודה מסעודה

כאשר התחלתי ללמוד לבשל והבנתי שעולם האוכל גדול ומגוון ואין רק את האוכל שעליו גדלתי בבית אמא .התחלתי לחקור ולשאול את כל מי שאני מכירה על האוכל שהם מכינים בבית שלהם בואו זה לא היה חקירה כמו בשבכ חחחחחחח כן ? אבל איכשהו תמיד השיחות היו מגיעות לאוכל ואז הייתי שואלת מתוך רצון להבין ולדעת?

קרא עוד ←
טוסט עמק וזיתים

טוסט עמק וזיתים

כאשר תנובה  הציעו לי שיתוף פעולה עם גבינת עמק ישר חשבתי על הטוסט האהוב עליי עוד מימי הטאבון בלוד (ככה קראו לזה ) מקום בילוי במוצאש בתקופת הנעורים שלי. אחכ עם השנים התחתנתי ועברתי לגור מול הטאבון לתקופה של חצי שנה . ותמיד אבל תמיד הייתי מזמינה את אותו טוסט שכבה של גבינת שמנת גבינה

קרא עוד ←
לחם זיתים

לחם זיתים

את המתכון הזה אתם חייבים להכין לפחות פעם אחת כי בפעם האחת הזו אתם תתמכרו וזה הולך להיות לחם קבוע אצלכם אמאאאאאאאאאאאאאאאאא איזה טעים זה ! ובגרסה החלבית עם הגבינות זה שיא השחיתות הטעם והיופי. תקשיבו זה לחם אליפות !!!!!!!! א ל י פ ו ת הוא עשיר במים מה שמעניק לו מרקם של סופגניה

קרא עוד ←
קוביות בשר עם פטריות

קוביות בשר עם פטריות

הבת שלי אתמול אמרה לי אמאאאאא אי אפשר להפסיק לאכול איזה טעים יצא לך. חיוך גדול התפרס על פנייי,כי המשפחה שלי ואתם הכוח המניע שלי במטבח . שאני קוראת תגובה שיצא מדהים או תיוג באינסטגרם דפיקת לב והתרגשות גדולה אוחזת בי. ושהמשפחה שלי מחמיאים לי שאני עושה משהו חדש זה עושה לי חשק לבשל להם

קרא עוד ←