שאמא רצתה לפנק אותנו היא הייתה מכינה לנו את הסיר הזה . אמאאאאאאאאאאא כמה שזה טעים בתור ילדה הייתי אוכלת את זה עם לחם ואבא שלי ז"ל היה משתגע ואומר לי גם תפוא וגם לחם ? והייתי עונה לו אבא זה טעים הרוטב עם הלחם והבשר זה משהו שאי אפשר להפסיק לאכול תנסה ! והוא
את המתכון של היום לקחתי מאתר שנקרא מתכון עם זיכרון . זה אתר עם מגוון רחב של מתכונים שכולם הנצחה לזכר חללי צהל ונפגעי פעולות איבה. זה פרויקט מדהים של אנשים שכולם מתנדבים בו ועוזרים למשפחות להנציח את יקיריהן את העמותה הכרתי לפני שנתיים ומאז כל שנה אני מגיעה להכין מתכונים ולהנציח את זכרם של
את השראה לקציצות האלה ראיתי ברילס של בלוגרית אוכל טורקיה בחול המועד פסח וכל חול המועד רציתי להכין אותם בגרסה שלי כמובן אבל לא יצא לי להכין כי סוף סוף נחתי ויצאתי מהמטבח וננתי לאחרים לפנק אותי ? היום אמרתי לעצמי יונה לצהרים את מכינה את זה ! לא היה לי טחון עוף מופשר
פשטידת תרד זה החיים ! בבית אימי תרד לא היה מוצר להיט וחומר גלם נפוץ כי המטבח המרוקאי פחות עובד איתו אבל במטבח של סביחה זה היה אחד מחומרי הגלים שהיא אהבה לעבוד איתם סביחה הייתה אימו של אמיר חבר ילדות מתקופת התיכון אמא שלו הייתה אישה גבוהה שתמיד לבשה ג׳ינס וחולצה היה לה שיער
אמאאאאאאלה ואבאללללללללה איזה עוגה מושלמת ! השבוע הכנתי אותה 3 פעמיים פעם אחת מתכון שעשיתי רילס באינסטגרם בשיתוף עם המיקסר האגדי של קיצאינד ואחרי שכולם התעלפו אז הכנתי מתנה למארחת לליל הסדר ופעם נוספת הכנתי לבעלי ולבנות ותקשיבו ביג ביג ביג הצלחה טוב זה לא סוד ששנים אני לוקחת את גרסת עוגת הקרמבו ונותנת לה