בשר צלי זו המנה הכי קלה להכנה !נשבעת. זה רק נראה מסובך וקשה! אם תקראו היטב את אופן ההכנה ותעשו את המתכון תראו שאני צודקת. ולא רק צודקת גאה בכם על האומץ להאמין בי ולעשות את המתכון. והכי חשוב הכנתם מנה עיקרית שתלווה לאתכם להמון שנים. כי בנינו אין על אוכל שנעשה בבית ובאהבה גדולה.

  השבוע היה חצי גמר מאסטר שף והמשימה הייתה להכין מנה של בית. ביום רביעי עם כל הבלאגן של הכנת משלוחי המנות …שליח מגיע עם ארגז מפוצץ של מוצרי מאסטרשף. יש לי משימה נוספת…והפעם מנה בסגנון ביתי. בדקתי את החבילה,בהתחלה רציתי קוסקוס אדום עם גרונות ושעועית גדולה. אחכ ראיתי את הציפוי של הנגאטס ואמרתי אולי

עוגיה מהמטבח המרוקאי שכל ביס שלה מרגישים את הבצק הקריספי והדבש.

היום אחרי כל המתוק שהכנתי לפורים הייתי חייבת משהו מלוח לשבור את כל המתוק הזה. פתחתי את המקרר לא מצאתי שום דבר טעים?נשבעת ? פתחתי את המקפיא ראיתי שקית של ברוקלי חצי שקית של מדליוני תרד בצק עלים  חמאה. אמרתי יאלללה בורקסמן .אחרי כל הדבלה והשבקיה והיו יו והמקרוד שהכנתי זה היה מתבקש? ועכשיו תקשיבו