פיצה לבנה

פיצה לבנה

  השנה הייתי חייבת לתת מתכון גם לפיצה לבנה בדיוק! כזו עם רוטב שמנת….תפוא,בצל ירוק…קצת בזילקום לבישום ,קצת רוקפור והמון אהבה …. כזו שלא קונים באף מקום…. כזו שמי שאוכל אותה יודע שבכל ביס חשבו עליו? והפתעה!אפשר להכין את הבצק יום קודם? בקיצור !פיצה טעימה עם בצק עשיר  קרנתי מבחוץ,ספוגי מבפנים. טוב לפני שאני מזילה

קרא עוד ←
עוגת גבינה ואפרסקים

עוגת גבינה ואפרסקים

אני אוהבת עוגות של פעם.יש משהו בפשטות שעושה לי את זה מכל עוגה מפוארת. אמא שלי לא הייתה אלופת על חלל בעוגות,אבל מה שהיא ידעה להכין טוב היא הייתה מכינה לנו כל הזמן חח אבל ככה זה כולם אני חושבת ?! לא?! נו אל תגידו לי לא?‍♀️לאנשים יש תמיד נטיה להיצמד למתכון שהכי קל להם

קרא עוד ←
לזניה תרד ירוקה

לזניה תרד ירוקה

כאשר הכנתי פעם ראשונה את הלזניה הזו,לא ידעתי שהיא תזכה לכזו הצלחה בקרב המשפחה כולל אימי! ואם המשפחה נהנת? אין מצב שאני לא אעלה מתכון במלכת המטבח בפרט שחג שבועות קרב ובא.? מה גם שזו אחת המנות מתוך חוברת שבועות 2019 של השף הלבן שאני גאה להיות חלק בה. בקיצור למה להכביד במילים בהסברים בחפירות?

קרא עוד ←
עוגת גבינה ללא גלוטן

עוגת גבינה ללא גלוטן

היום הכנתי לכם עוגת גבינה ללא גלוטן בציפוי שוקולד!מידי יום אני נחשפת לעשרות הודעות מאלפי עוקבים וכל פעם אני לומדת את הצרכים של קהל העוקבים שלי.אחת מהבקשות היו  עוגה ללא גלוטן. מיד הרגעתי ואמרתי שברור שיהיה !אז הפעם הכנתי עוגת גבינה לא מתוקה מידי .אבל מה כן  יש בה?! יש בה שילוב של טעמים שמשלימים

קרא עוד ←
המדריך השלם לקובנה

המדריך השלם לקובנה

אני יונית משוגעת בעצם משוגעת זה נקרא לייסטר בר מינן ! אז מהתחלה?אני יונית סולטן צוקרמן מכורה לבצקים!או בשמם האמצעי פחממות או בשם משפחתם מאפים. השבוע עברתי על האתר שלי וקלטתי שאין לי מתכון לקובנה!ג'חנון/מלאווח(יש לי מתכון מהסרטים)אמרתי לעצמי עם כל הטירוף של שבועות אני מכינה השבוע קובנה!עסיסית כזו?בשרנית…קראנצית מבחוץ ומלאה בספוגיות מבפנים.אוחחחח ריר נוזל

קרא עוד ←