כל פעם שאני מעלה מתכון של פשטידה עם ברוקלי שואלים אותי אם אפשר להחליף לכרובית. ולהפך עושה עם כרובית שואלים אם אפשר להמיר לברוקלי. אז הפעם החלטתי לשלב בין השניים . להכניס טוויסט בעלילה שכבה נדיבה של קדאיף. ואז יש שילוב מדהים של קדאיף ברוקלי וכרובית ובצל סגול. בקיצור 5 דק עבודה 50
מכירים את המתכונים הקלים ?! שזה כלום עבודה וטעים מאד!! זה בדיוק זה. השילוב של בצק העלים,הפסטו הזיתים והארטישוק הצלוי פשוט מעלף. כאשר אני כותבת את המתכון אני זוכרת איך שהמנה יצאה ביום צילומים ,נשאלתי על ידי הצוית מה זה? את המבט על מה קשור ארטישוק עכשיו ומחייכת עכשיי שנזכרת איך אחרי הצילום כאשר הצוות
מי שעוקב אחרי יודע שכל שנה אני חייבת למצוא את השילוב הכי טעים לעוגת גבינה ! שנה שעברה זה היה שילוב של עוגת סולת נוסטלגית עם גבינה. והשנה הלכתי על עוגת גזר של אמא שלי בשילוב עוגת גבינה. טוב תקשיבו אם הייתי יודעת שזה יצא שילוב כזה טעים מזמן אבל מזמן הייתי עושה את זה.
שאני חושבת על גלידה השיר של עוזי חיטמן מתנגן לי בראש. יש לי גלידה הכי טובה !! הכי טובה ומשובחה… תעשו אותה אנשים(כי היא קלה קלה להכנה ) קו קו אע אע טוב קריירה בשירה וזמרה לא תהיה לי . אבל לפחות אצליח ללמד אתכם להכין גלידה טעימה וקלה קלה להכנה ! אחרי שתכינו פעם
הפעם האחרונה שהייתי באיסטנבול היה בחודש 2/20 אז כבר ידעתי שאני בחוברת שבועות. באחד הימים דודי טל חברי למסע והמדריך הטיולים של החבורה אמר לי יונית את הולכת להתעלף כי פעם שעברה שהוא היה באיסטנבול במקרה הוא מצא שוק מקומי ודודי מכיר את חברה שלו וכמה היא אוהבת וחיה שווקים. בדרך לשוק ראיתי חנות בורקס