כל הפוסטים במנות עיקריות

קציצות פרסה בחג זה מאסט ! אין חג פסח שאני לא מכינה קציצות פרסה אגדיות טעימות מלאות בפרסה ולא נרשמת

את הקציצות האלה אני מכינה כל חג פסח  והם חלק משולחן החג שלנו. סיגל אחותי הבכורה והדר אחותי הקטנה תמיד

את העוף הראשון שהכנתי לבעלי בהיותי אישה נשואה היה עוף במלח. עזבו שהתקשרתי לאמא שלי ואמרתי לה אמא אני מפחדת

כאשר התחלתי ללמוד לבשל והבנתי שעולם האוכל גדול ומגוון ואין רק את האוכל שעליו גדלתי בבית אמא .התחלתי לחקור ולשאול

הבת שלי אתמול אמרה לי אמאאאאא אי אפשר להפסיק לאכול איזה טעים יצא לך. חיוך גדול התפרס על פנייי,כי המשפחה

שאני כותבת קישואים עם עוף התמונה של השולחן הארוך בפינת האוכל בבית אימי עולה לי בראש. את המנה מוגשת חמה

הפעם ליאור היא לא בעלת המתכון לפי הכותרת של המתכון אלא הבת שלי . ואתם בטח (או שלא )שואלים אז

בימים שהייתי שכירה ועבדתי בקופח אלו היו ימים שנעזרתי המון באמא שלי . הילדים היו קטנים והייתי עובדת משמרות ולא

כאשר אני מכינה סיר זיתים הבנות שלי ישר שואלות ? זה זיתים של סבתא רחל ?! יודעים למה? כי זיתים