יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
פוסטים חדשים
  • עוגיות מכונה של דודה לאה
  • דג סלמון בציפוי קראסט
  • רולדת כדורי שוקולד
  • קינוח תפוח וניל
  • חצפורי אימרולי
  • בורקס בשר
  • פטה כבד
  • קציצות עוף עם בטטה קסבייה ופטריות
  • טנזיה אסאדו ופירות יבשים
  • עוף חגיגי ממולא בקוסקוס
יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
קינוח תפוח וניל
ראשי » יונית צוקרמן מלכת המטבח » קינוח תפוח וניל

קינוח תפוח וניל

יונית צוקרמן ספטמבר 26, 2019 3 תגובות

רק שתדעו שהקינוח הזה מתאים לכל השנה

כי בנינו מי לא אוהב תפוחים מקורמלים עם שברי אגוזים קצפת וניל ובין לבין שברי עלי קרמשניט.

בקיצור אין דברים כאלה !!

אין.

חצי שעה עבודה כולל כלים ויש לכם קינוח הורססססססססס ,טעים,גורף מחמאות…..ואחד היפים שיש.

טוב מה עפתי על עצמי עכשיו?

תעשו תכינו ותשפטו!

חומרים :

תחתית +קישוט:

1 חבילה של עלי קרמשניט מוכן

קצפת ;

2 וחצי קצפת בטעם וניל השף הלבן.

כף אבקת סוכר

מילוי תפוחים:

4 תפוחים.

חצי כוס שמנת מתוקה בטעם וניל(חצי מיכל 120 מל)

2 כפות גדושות סוכר חום

כפית קינמון

30 גרם חמאה(כף )

חצי כוס אגוזי המלך קלוי ללא מלח

חצי כוס קוקוס

אופן ההכנה :

שמים במחבת 2 כפות סוכר חצי כוס שמנת בטעם וניל ומערבבים עד שהסוכר נמס.

מוסיפים את התפוחים הקינמון והחמאה וממשיכים לבשל 5-6 דק עד שהתפוחים רכים.

מוסיפים אגוזים וקוקוס(לא חובה אבל מעשיר) ומערבבים.

מוציאים מהגז ומקררים בצד.

בזמן הזה מקציפים 2 שמנת מתוקה ועוד חצי מיכל שנשאר עם כף מחוקה סוכר.

הערה:

אפשר לוותר על הסוכר אם לא אוהבים מתוק.ואוהבים את הטעם הפרשי של הקצפת בטעם וניל .הקצפת מגיעה בטעם וניל וסמיכה ויש בה סוכר אני אישית מוסיפה.

מקציפים את הדמנת מתוקה וניל עד קבלת קרם אחיד.

הרכבת הקינוח:

שוברים חתיכה מהעלים ומפוררים ושמים בתחתית הכוס.

מעל מזלפים קרם וניל עד שמגיע לקו החצי.

שמים כף מילוי תפוחים.מעל שמים עוד שכבה של קרם.

מעל כפית מלית תפוחים חתיכת בצק עלי קרמשניט.וזהו יש לנו קינוח מהסרטים.

לגרסה פרווה שמנת צמחית פרווה של השף הלבן  פלוס שתי כפות אינסטה פודינג.

ובמקום חמאה לשים נטורינה.והמקום השמנת במלית לשחם חצי שמנת צמחית ושקית אחת של סוכר וניל.

אם משתמשים בכוסות גדולות כמוני זה מספיק ל8.אם קינוחי כוסות קטנים יכול להגיע ל16 עד 20 תלוי בגודל הכוס.

 

לחץ כאן להדפסה

אודות המחבר

יונית צוקרמן להציג את כל הפוסטים של יונית צוקרמן


« פוסט קודם
פוסט הבא »

3 תגובות

  1. חגית הגב ספטמבר 26, 2019 בשעה 4:31 pm

    נראה מעולהההה
    אכין!
    אבל מה זה קצפת בטעם וניל?
    שמנת רגילה להקצפה ?

  2. אילנה הגב ספטמבר 26, 2019 בשעה 7:13 pm

    נראה אש כמו כל המתכונים המעולים שלך!!
    האם ניתן להכין מראש ולהקפיא?

  3. קארין הגב אוקטובר 21, 2019 בשעה 8:10 am

    לא הבנתי מה זה קצפת של השף הלבן?
    קצפת מוכנה?

השארת תגובה

ביטול

קצת עליי

קוראים לי יונית סולטן צוקרמן וגדלתי בבית מרוקאי אותנטי עם המון בישולים ואהבה גדולה למטבח.

אמא שלי היא בשלנית בחסד עליון וסבתא סולטנה ז"ל הייתה טבחית מפורסמת באוג'דה במרוקו. סבתא שמרה מתכונים בסוד רק למשפחה ואמא תמיד לימדה באהבה...

עשו לי לייק בפייסבוק
חיפוש מתכונים
קטגוריות מתכונים
המתכונים הכי פופולריים
  • לחמניות של בית לחמניות של בית המדריך המלא להכנת לחמנייה ביתית קלה רכה והכי חשוב טעימה...
  • עוגת שמרים שוקולד בטעם של פעם עוגת שמרים שוקולד בטעם של פעם עוגת שמרים במילוי קלאסי, מילוי של סבתא שלי, סבתא שלכם...
  • קציצות עוף מקורמלות ברוטב משגע קציצות עוף מקורמלות ברוטב משגע טוב תקשיבו לי טוב טוב !את הקציצות האלו עוד השבת אתם מכי...
  • רולדת כדורי שוקולד רולדת כדורי שוקולד רולדה עם קצפת שהבסיס שלה הוא כדור שוקולד.קינוח פרווה קל...
  • קנלוני בשר משגע קנלוני בשר משגע רבע שעה , על השעון !! חצי שעה -40 דק אפיה. ויש לכם מנה...
מתכונים חדשים

עוגיות מכונה של דודה לאה

דג סלמון בציפוי קראסט

רולדת כדורי שוקולד

קינוח תפוח וניל

חצפורי אימרולי

רשתות חברתיות
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • Instagram
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש בניית אתרים
Translate
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס