יונית צוקרמןזה לא סוד וכבר כתבתי לכם שאמא שלי אלופת הפשטידות .
החל ממחאמר ועד מעקודה חצילים ,מעקודה פול וגם מעקודה קישואים
בקיצור כמו שלי יש קטע עם קציצות לה עם פשטידות
כל חג פסח היא מכינה לנו פשטידת מצות טעימה
אבל יום אחרי החג גם אם נשאר לה מלאי של מצות היא לא מכינה
היא טוענת שמה ששייך לפסח שייך לפסח
דור כזה
אני שנשאר לי מכינה ואפילו משדרגת עם גבינות ותרד
בקיצור פשטידה טעימה מאד יפה גבוהה ממש כמו עוגה
חומרים:
שקית מצות
6 ביצים xl או 7 l
כפית מלח ,חצי כפית כורכום רבע כפית פלפל כף מרק עוף (מי שלא רוצה מרק עוף אז כף מלח)
כף קמח מצות
אופן ההכנה :
שמים חבילה של מצות בתוך קערה שוברים את המצות
שופכים מעל מים ומניחים למצות להתרכך למשך עשר דק
מסננים טוב טוב את המים ומעבירים לקערה יבשה
מוסיפים לקערה את הביצים התבלינים ואת קמח המצה ומערבבים.
לוקחים סיר טוב שלא נדבק משמנים אותו
אחכ מניחים על הגז להתחמם שהסיר חם מוסיפים את העיסה
מבשלים עשר דק על אש קטנה ומעבירים לתנור לאפיה ב170 מעלות בערך40 – 50 דק
הופכים את הפשטידה בעזרת צלחת
ויש לכם פשטידת מצות טעימה
יונית את פשוט קסם עוקבת אחריך בכל מקום בהחלט הטיפים והמתכונים שלך מעולים זו אני עם השמן קיק שכתבתי לל בהחלט לדעתי רואה תוצאות חג שמח לך ולכל המשפחה גם אני לוודאית לשעבר הרחוק מאוד 40 שנה
תודה רבה שמחה לקרוא ואין על לוד !
מגרה מאוד!!!!!
אפשר להכין בסיר ג'חנון?
ברור לשמן לא לשכוח
ראשית את מש..משו
יש לך אחלה מתכונים
רציתי לדעת עם יש לך מתכון של פשטידת מצות עם בשר?
תודה וחג שמח??
את יכולה להוסיף לפשטידת הזו בשר טחון .מטגנים בצל עד הזהבה קלה מוסיפים חצי קילו בשר טחון כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס כפית כמון ומערבבים .מוסיפים את זה לבלילה מערבבת והכל אותו הדבר
מה זה חבילת מצות קטנה? כמה מצות בערך לפשטידה ?
בכל חבילה של מצות המצות מחלוקות לשקיות .שקית אחת
הי יונית יאלופה אחת
מאיפה ניתן לרכוש קמח רב תכליתי ללא גלוטן
אשמח למענה מהיר
תודה וחג שמח ❤️?
האם אפשר לבשל על הגז ולוו.ר על התנור?
*לוותר
האם אפשר לאפות בתנור בלי לשים על הגז?