אתם יכולים לקרוא לי שמנה אתם יכולים להגיד מה שבא לכם ! אבל הסיר הזה מושלם עם חצי כיכר לחם . אני יודעת שמחצית מאלה שיכינו את הסיר הזה יעדיפו לאכול את זה על מצע של אורז. אבל אני אוהבת לאכול את זה עם חלה או לחם לבן טעים שבכל ביס אני ארגיש איך הרוטב
ארטישוק זה ירק שמתבשל קבוע במטבח המרוקאי. פעם זה היה לפי העונות אמא הייתה קונה ארגזים והייתי יושבת שעות איתה לקלף ולהקפיא כי ארטישוק זה עונתי. עד שהגיע עידן הקפואים והשימורים ואז אמא הייתה מבשלת אותו כל שבוע פעם כתוספת פעם כמנה עיקרית הכוונה שהארטישוק היה ממולא עם בקר/ בעוף על מצע אפונה וכרפס או
שלום קוראים לי יונית ! ויש לי בעיה קשה בכל מה שקשור לפחממות בצקים וסוכרים. הכל טעים לי ! הכל מפתה אותי ואומר לי יונית קחי אותי .או תכיני כזה עכשיו ומיד אומרים שלהודות זה חלק מגמילה רק שעשרים שנה אני מודה ומתוודה וזה לא ממש עוזר?????כל שנה אני מגדלת פרונט /מרפסת /גג אחורי ואני
בואו נתחיל מזה שכרובית זה החיים !!!! ואני מכורה לכרובית בכל צורתיה ! מטוגנת/ ברוטב מרוקאי /מיונז/בסלט ואפילו בסגנון דיאטטי אפויה ללא שמן. כשהבת שלי אכלה עם החברות שלה במסעדה נחשבת כרובית קריספית מטוגנת וסיפרה בהתלהבות שזה טעים ושהכרובית הייתה ברוטב פסטה ומעל מלא גבינה ישר הבנתי שמדובר ברוטב רוזה! אני לא ממש יודעת איך
טוב את המתכון האגדי של לחמניות השום שלי אין אחד שלא מכיר ! אבל מה קורה עם נותנים לו טוויסט קטן אבל משמעותי של שמן לבישול ולתיבול של זיתא בטעם פסטו בזילקום ? אני אני אענה לכם 🙂 זה מזניק אותו על אל ונותן לו גוון עדיין וניחוח של בזילקום אני רוצה רק שתדמיינו את