כל הפוסטים בעוף

  את השראה לקציצות האלה ראיתי ברילס של בלוגרית אוכל  טורקיה בחול המועד פסח וכל חול המועד רציתי להכין אותם

את המתכון של היום תמצאו אצלי תחת השם מקלובה ! אבל בגלל שאין כאן שכבות וזה פרגיות במקום חלקי עוף

את הקציצות האלה אני מכינה כל חג פסח  והם חלק משולחן החג שלנו. סיגל אחותי הבכורה והדר אחותי הקטנה תמיד

את העוף הראשון שהכנתי לבעלי בהיותי אישה נשואה היה עוף במלח. עזבו שהתקשרתי לאמא שלי ואמרתי לה אמא אני מפחדת

שאני כותבת קישואים עם עוף התמונה של השולחן הארוך בפינת האוכל בבית אימי עולה לי בראש. את המנה מוגשת חמה

טוב כבר עבר הרבה זמן מאז שהבטחתי לעוקבים שלי באינסוש את המתכון למוקפץ שלי. אבל כתיבת ספר הבישול שלי שבעזרת

  אחותי סיגל היא האחות הבכורה בבית.היא המפונקת של אבא ז”ל.היא שונה ממני ומשאר האחיות. אנחנו יצאנו לצד של אבא