יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
פוסטים חדשים
  • טבחה כמוניה שעועית ובשר
  • סלט אבוקדו
  • צ’יפס מתנפח אבונפחא
  • סלט ביצים הכי טעים שיש
  • עוגת שוקולד מושלמת לגן
  • עוגיות שוקולד צ’יפס
  • קובניות בטעם חמאה ושום
  • קוביות בשר עם תפוא
  • הפסטלים של רונן
  • קציצות עוף וכרובית
דף הבית » ספגטי שילדים אוהבים
יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
ספגטי שילדים אוהבים

ספגטי שילדים אוהבים

יונית צוקרמן אוקטובר 20, 2020 12 תגובות

אמא שלי לא קראה מעולם לפסטה ספגטי

מילדות אני זוכרת שהייתי באה הבייתה ושואלת מה יש לצהרים?

והיא הייתה עונה מקרוני .

גם שגדלתי והייתי מתקנת אותה היא הייתה נשארה בשלה.

הילדים שלי אבל קוראים שלי קוראים לזה ספגטי של סבתא רחל.

החיילת שלי אוהבת את זה עד היום.

וכל פעם שאני צריכה להביא לה אוכל לצבא אז הספגטי של סבתא רחל נכנס לתפריט.

זו מנה פשוטה קלה מאד להכנה וילדים מתים על זה.

אז שנתחיל  ?

חבילה פסטה איזה שאוהבים

רוטב

3כפות שמן

בצל גדול או 2 קטנים

כף סוכר

קופסא רסק של 580 גרם  או 3 כפות רסק גדושות

כף מרק עוף

חצי כפית פלפל שחור

4- 3 עגבניות מגורדות או קופסא של עגבניות מרוסקות .

אופן ההכנה :

חשוב מאד לבשל את הפסטה בסיר מים רותחים עם כף שמן וכף מלח .

למה ?

כי אנחנו נשתמש במים והמליחות של המים היא חלק מהתיבול.

בזמן שהפסטה מתבשלת מכינים את הרוטב.

קוצצים את הבצל ומטגנים עם 2-3 כפות שמן אחכ מוסיפים כף סוכר שתאזן לנו את החמיצות של הרסק.

וממשיכים לטגן עד שהבצל מתחיל להזהיב.

ברגע שמתחיל להזהיב יש להוסיף את רסק העגבניות והעגבניות המרוסקות.

לערבב היטב לפתוח את הרסק בשמן להוסיף לו כף אבקת מרק עוף חצי כפית פלפל שחור ולערבב.

להוציא מסיר הפסטה 2 כוסות מים .

ולערבב היטב .

לסנן את הפסטה .

להוסיף לרוטב

ויש לכם פסטה טעימה פשוטה שילדים מתים עליה.

ואחכ שהם גודלים גם חחח

הערות:

אפשר כל סוג פסטה במשקל חצי קילו.

מי שלא רוצה מרק עוף אז לשים כפית מלח במקום.

המנה יוצאת מאוזנת ולא מתוקה למרות שיש כף סוכר.

 

לחץ כאן להדפסה

אודות המחבר

יונית צוקרמן להציג את כל הפוסטים של יונית צוקרמן


« פוסט קודם
פוסט הבא »

12 תגובות

  1. אורה הגב אוקטובר 20, 2020 בשעה 3:10 pm

    תתתעעעלפת על המתכונים שלך כל פעם מחדש❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  2. Chetrit Mireille הגב אוקטובר 20, 2020 בשעה 4:54 pm

    Love you

  3. יונית שקולניק הגב אוקטובר 21, 2020 בשעה 7:06 am

    בלי שום?

  4. לילי לוי הגב אוקטובר 23, 2020 בשעה 8:43 am

    יונית יצא פצצה ממש טעים תודה רבה עבור המתכון !!

  5. גלית הגב דצמבר 9, 2020 בשעה 4:07 pm

    הי יונית,
    יצא ממש טעים, רק שהפסטה שתתה את כל הרוטב.. מה עושים כדי שזה לא יקרה?

    • שרית הגב מרץ 9, 2021 בשעה 2:05 pm

      מכינים סמוך להגשה.

  6. מיכל הגב יולי 12, 2021 בשעה 10:04 am

    אשמח לדעת איזו פסטה זו, חיפשתי ספציפית את הצורה הזו ולא הצלחתי למצוא במתכון של- ספגטי שילדים אוהבים
    תודה 🙂

    • ענת הגב יולי 13, 2021 בשעה 11:24 am

      חונקי כמרים

  7. ליה הגב יולי 20, 2021 בשעה 1:18 pm

    אין יותר טעים . לכל גיל מתכון מצויין (הבצל היה טיפה קשה אבל טעים)

  8. אסנת הגב אוקטובר 13, 2021 בשעה 10:01 am

    לא הצלחתי להבין כמה רסק עגבניות צריך..
    משתמשת ברסק עגבניות רגיל קופסא של 100 גרם. כמה לשים?
    והאם לשטוף את הפסטה לפני שמכניסים לרוטב?
    אשמח לעזרה.
    תודה!

  9. יפית הגב דצמבר 26, 2021 בשעה 2:33 pm

    הכי פשוט! הכי טעים! כמו תמיד, אין על המתכונים שאת מביאה..תודה 🙂

  10. לירן הגב יוני 24, 2022 בשעה 6:40 am

    היי יונית,

    לא כל כך ברור לי..

    רשמת ” קופסא רסק של 580 גרם —- או 3 כפות רסק גדושות”.. לא ברור היחס.

    בנוסף- “קופסא של עגבניות מרוסקות “- כמה גרם?

    תודה ושבת שלום 🌹

השארת תגובה

ביטול

קצת עליי

קוראים לי יונית סולטן צוקרמן וגדלתי בבית מרוקאי אותנטי עם המון בישולים ואהבה גדולה למטבח.

אמא שלי היא בשלנית בחסד עליון וסבתא סולטנה ז"ל הייתה טבחית מפורסמת באוג'דה במרוקו. סבתא שמרה מתכונים בסוד רק למשפחה ואמא תמיד לימדה באהבה...

פרסומת
מלכת המטבח – הספר!
עשו לי לייק בפייסבוק
חיפוש מתכונים
קטגוריות מתכונים
המתכונים הכי פופולריים
  • טבחה כמוניה שעועית ובשר טבחה כמוניה שעועית ובשר את המתכון של היום למדתי מאסתר ממושב זיתן חמותי ה...
  • פרגית ולתנור פרגית ולתנור   את המתכון של היום אני מכינה שבת כן שבת לא...
  • אסאדו לתנור בקלי קלות אסאדו לתנור בקלי קלות אסאדן בתנור בקלי קלות !
  • בשר צלי קלאסי בשר צלי קלאסי בשר צלי זו המנה הכי קלה להכנה !נשבעת. זה רק נראה מ...
  • קציצות אבוחצירה קציצות אבוחצירה המתכון הזה מעל 30 שנה, הוא קל מאד, לא דורש הרבה חומרים...
מתכונים חדשים

טבחה כמוניה שעועית ובשר

סלט אבוקדו

צ’יפס מתנפח אבונפחא

סלט ביצים הכי טעים שיש

עוגת שוקולד מושלמת לגן

רשתות חברתיות
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • Instagram
הצטרפו לאינסטגרם של יונית צוקרמן
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש בניית אתרים
Translate
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס