יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
פוסטים חדשים
  • טירמיסו בקלי קלות
  • מפרום ברוטב
  • בורקס חצילים ובשר
  • עוגת שוקולד פרווה
  • טבחה כמוניה שעועית ובשר
  • סלט אבוקדו
  • צ’יפס מתנפח אבונפחא
  • סלט ביצים הכי טעים שיש
  • עוגת שוקולד מושלמת לגן
  • עוגיות שוקולד צ’יפס
דף הבית » עוגת תפוחים חלומית
יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
עוגת תפוחים חלומית

עוגת תפוחים חלומית

יונית צוקרמן פברואר 15, 2022 5 תגובות

עוגת תפוחים זה החיים !

עם גלידה בלי גלידה עם קצפת בלי קצפת היא העוגה הכי נחשקת תמיד.

מילדות אהבתי להכין עוגת תפוחים להבדיל מאמא שהייתה מאד נאמנה למסקוצה

תמיד שאני מארחת אחד הקינוחים בסוף יהיו עוגת תפוחים חמה ועסיסית

הפעם הכנתי עוגה חלבית אבל אתן באהבה גם גרסה פרווה העוגה מורעבת משכבות של תפוחים ועונג רצוף

כי כל ביס נתקלים בשכבה של תפוחים עם קינמון והעוגה כל כך עסיסית שזה חלום

יונה?

חבל על הזמן ועל הפטפטת

מה????????

כן אני כותבת את זה כי את חופרת 😂🤣😂🤣😂🤣

ו……..כי בזמן הזה העוגה יכולה להיות בתנור והם יכולים להתגאות בעוגה בכלום עבודה ומה זה טעימה

חומרים:

בלילה:

3 ביצים מידה l

3/4 כוס סוכר חום

חצי כוס שמן (מידה )

200 מל יוגורט מעודן (גביע ו2 כפות )לגרסה פרווה 3/4 כוס מיץ תפוחים

כוס פלוס כף גדושה קמח תופח

מילוי:

3 תפוחים פרוסים לפלחים דקים

כף קינמון שטוחה

כף גדושה סוכר חום

כף תמצית וניל

4 כפות אגוזי המלך טחונים (לא חובה )

אופן ההכנה :

אפשר לערבב את הבלילה ידנית ואפשר במיקסר מתחילים עם הביצים והסוכר מערבלים אחכ מוסיפים יוגורט ושמן ואחכ קמח תופח עד שהכל התערבב היטב

לוקחים תבנית איינגליש קייק רחבה (31 על 11)משמנים היטב .

את התפוחים מערבבים בקערה עם הסוכר קינמון ותמצית וניל .

הרכבת שכבות העוגה

מניחים רבע מהבלילה מפזרים מעל 2 כפות אגוזי המלך ותפוחים .

מעל עוד רבע בלילה ושכבה של תפוחים

אחכ עוד רבע בלילה תפוחים .

אחכ את הרבע האחרון מעל אגוזי המלך ומעל האגוזים תפוחים  ככה אגוזי המלך ישמרו שהתפוחים לא ישקעו

 

אופים 170 מעלות תנור טורבו 50 -45 דקות

מוציאים עוטפים בניילון נצמד שהעוגה חמה ככה היא תזיע ותהיה רטובה ועסיסית.

שהיא מתקררת לבזוק אבקת סוכר לחתוך ולהתענג

בהצלחה

 

 

 

 

לחץ כאן להדפסה

אודות המחבר

יונית צוקרמן להציג את כל הפוסטים של יונית צוקרמן


« פוסט קודם
פוסט הבא »

5 תגובות

  1. טובה הגב פברואר 15, 2022 בשעה 1:26 pm

    אלופה תודה רבה על המתכונים הנפלאים והקלים

  2. דיקלה הגב פברואר 15, 2022 בשעה 3:16 pm

    יונית מקסימה!
    מתה על המתכונים שלך וכמובן על הספר.

    שאלה – יש אפשרות להחליף את היוגורט בשמנת חמוצה?

  3. הילה הגב פברואר 16, 2022 בשעה 8:00 am

    מיץ תפוחים??? אפשר מיץ תפוזים במקום ????

  4. ליאור הגב פברואר 26, 2022 בשעה 7:02 pm

    ניתן להכין את העוגה בתבנית עגולה 26?

  5. גילי הגב פברואר 28, 2022 בשעה 12:39 am

    היי יונית,
    1. לקמח רגיל כמה אבקת אפיה להוסיף?
    2. אם אין לי טורבו כמה זמן לאפות?
    תודה🧡

השארת תגובה

ביטול

קצת עליי

קוראים לי יונית סולטן צוקרמן וגדלתי בבית מרוקאי אותנטי עם המון בישולים ואהבה גדולה למטבח.

אמא שלי היא בשלנית בחסד עליון וסבתא סולטנה ז"ל הייתה טבחית מפורסמת באוג'דה במרוקו. סבתא שמרה מתכונים בסוד רק למשפחה ואמא תמיד לימדה באהבה...

פרסומת
מלכת המטבח – הספר!
עשו לי לייק בפייסבוק
חיפוש מתכונים
קטגוריות מתכונים
המתכונים הכי פופולריים
  • פרגית ולתנור פרגית ולתנור   את המתכון של היום אני מכינה שבת כן שבת לא...
  • טירמיסו בקלי קלות טירמיסו בקלי קלות אם שאלתם את עצמכם לאן נעלמתי שבועיים אז אני אספר לכ...
  • עוגיות מכונה עוגיות מכונה העוגיות מכונה של אמא שלי הכי טעימות בעולם !!!! א...
  • קציצות אבוחצירה קציצות אבוחצירה המתכון הזה מעל 30 שנה, הוא קל מאד, לא דורש הרבה חומרים...
  • קציצות עוף מקורמלות ברוטב משגע קציצות עוף מקורמלות ברוטב משגע טוב תקשיבו לי טוב טוב !את הקציצות האלו עוד השבת אתם מכי...
מתכונים חדשים

טירמיסו בקלי קלות

מפרום ברוטב

בורקס חצילים ובשר

עוגת שוקולד פרווה

טבחה כמוניה שעועית ובשר

רשתות חברתיות
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • Instagram
הצטרפו לאינסטגרם של יונית צוקרמן
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש בניית אתרים
Translate
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס