קראמבל תפוחים ואגסים - יונית צוקרמן מלכת המטבח
יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
דף הבית » קראמבל תפוחים ואגסים
יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
קראמבל תפוחים ואגסים

קראמבל תפוחים ואגסים

יונית צוקרמן אפריל 11, 2022 4 תגובות

בכל חג  אני מכינה הקינוח הזה וזה הקינוח הראשון שמתחסל.

קראמבל תפוחים ואגסים

אני מכינה אותו בתבנית מלבנית מחממת אותו על הפלטה ובסיום הארוחה מגישה אותו חם ועד שאני מביאה את הגלידה קוקוס סורבה הם כבר מחסלים חצי  ובסוף אני מוצאת את עצמי היחידה שאוכלת חתיכה עם גלידה.

קראמבל תפוחים ואגסים

אם תשאלו את אמא שלי איזה קינוח פרווה להביא היא תגיד לכם זה עם התפוחים

קראמבל תפוחים ואגסים

זה לא היה מסוג הקינוחים שהיא הייתה מכינה לנו אבל זה הכייף והיופי שהדור שלי מתמזג עם שלה והיא זורמת ופחות מקובעת מפעםםםםםם

פעם זה היה העוגיות של פסח עזבו אל תתנו לי לספר לכם  חחחחחחח עדיף ככה

בקיצור מתכון קל קל להכנה אני מכינה קבוע בגרסת פרווה כי אצלנו במשפחה שומרים.

אבל בנינו אין ממש הבדל !

קראמבל תפוחים ואגסים

אז שנתחיל?!

לקראמבל :

200 גרם קמח רב תכליתי ללא גלוטן

50 גרם קמח שקדים

50 גרם פקאן טחון

100 גרם סוכר חום קלאסי

120 גרם ממרח בטעם חמאה למריחה מזולה

למילוי:

4 תפוחים × ירוק 2 אדום

2 אגסים

כף קמח תכליתי ללא גלוטן

4 שקיות וניל

כפית קינמון

אופן ההכנה :

מתחילים עם המילוי קולפים ומגלענים את הפירות וחותכים לקוביות

מערבבים הכל עם הסוכר והקינמון והקמח

קראמבל תפוחים ואגסים

הקמח למי שתהה זה לספוג את המיץ מהפירות .

מעבירים לתבנית מלבנית משומנת .

הכנת הקראמבל :

קראמבל תפוחים ואגסים

מערבבים את כל המרכיבים ידנית או במעבד מזון עד שמקבלים תערובת פירורית

קראמבל תפוחים ואגסים קראמבל תפוחים ואגסים

אותה תערובת מפזרים מעל הפירות החתוכים שנמצאים בתבנית .

קראמבל תפוחים ואגסים

אופים בתנור  מצב טורבו שחומם מראש ל180 מעלות זמן האפיה בערך 45 דק

קראמבל תפוחים ואגסים

מוציאים ,בוזקים מעל אבקת סוכר ומגישים חם.

הערות :

אם שומרים שבת בזמן שיושבים לאכול מניחים על הפלטה להתחמם

ואם לא אז אפשר להכין הכל עד האפיה ובזמן הארוחה  לאפות ולהוציא חם חם .

להגיש עם גלידה ליד ואתם מסודרים

קראמבל תפוחים ואגסים

חג שמח !

 

לחץ כאן להדפסה

אודות המחבר

יונית צוקרמן להציג את כל הפוסטים של יונית צוקרמן


« פוסט קודם
פוסט הבא »

4 תגובות

  1. טובה לביא הגב אפריל 11, 2022 בשעה 2:43 pm

    אלופה כל מתכון ליגה
    תודה רבה ושיהיה חג שמח וכשר ושקט ??????

  2. מיקי הגב אפריל 11, 2022 בשעה 5:06 pm

    נראה טעים. יש לך גם מתכון לסורבה קוקוס שהזכרת בדרך אגב?

  3. ימית הגב אפריל 11, 2022 בשעה 5:22 pm

    היי
    אפשר להחליף את המזולה בנטורינה? ומה הכמות?

  4. סיון הגב אפריל 12, 2022 בשעה 3:30 am

    היי משמע מתכון מעולה
    יש מצב שאפשר להחליף את הקמחים בקמח מצה ?
    תודה רבה על השיתוף !

השארת תגובה

ביטול

קצת עליי

קוראים לי יונית סולטן צוקרמן וגדלתי בבית מרוקאי אותנטי עם המון בישולים ואהבה גדולה למטבח.

אמא שלי היא בשלנית בחסד עליון וסבתא סולטנה ז"ל הייתה טבחית מפורסמת באוג'דה במרוקו. סבתא שמרה מתכונים בסוד רק למשפחה ואמא תמיד לימדה באהבה...

פרסומת
מלכת המטבח – הספר!
n
עשו לי לייק בפייסבוק
חיפוש מתכונים
קטגוריות מתכונים
המתכונים הכי פופולריים
  • לחמניות של בית לחמניות של בית המדריך המלא להכנת לחמנייה ביתית קלה רכה והכי חשוב טעימה
  • קציצות אבוחצירה קציצות אבוחצירה המתכון הזה מעל 30 שנה, הוא קל מאד, לא דורש הרבה חומרים...
  • הקציצות של סבתא סולטנה הקציצות של סבתא סולטנה הקציצות האלה מעדן יש להם קסם. בכל תבשיל הם מקבלים טעם א...
  • לחמניות קוטג עם זיתים לחמניות קוטג עם זיתים פעם שהבנות שלי היו קטנות הייתי צריכה לשבור את הראש מה ל...
  • פולים פולים אין בית מרוקאי שלא הכין איזה מאכל עם פול ! אין ! גם אין...
מתכונים חדשים

בצק אחד 3 מאפים

עוגת גבינה ואוכמניות

עוגת גבינה פאי לימון

סמבוסק פיצה כמו במאפיות

סלמון במרינדת הקסם

רשתות חברתיות
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
חשוב
  • קצת עלי
  • מדיניות פרטיות
  • הצהרת נגישות
  • צרו קשר
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש בניית אתרים
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס