יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
פוסטים חדשים
  • טבחה כמוניה שעועית ובשר
  • סלט אבוקדו
  • צ’יפס מתנפח אבונפחא
  • סלט ביצים הכי טעים שיש
  • עוגת שוקולד מושלמת לגן
  • עוגיות שוקולד צ’יפס
  • קובניות בטעם חמאה ושום
  • קוביות בשר עם תפוא
  • הפסטלים של רונן
  • קציצות עוף וכרובית
דף הבית » עוגיות מלוחות קוואקר
יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט”ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל”ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ’ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
עוגיות מלוחות קוואקר

עוגיות מלוחות קוואקר

יונית צוקרמן אפריל 20, 2020 8 תגובות

 

אחרי החגים כבר פה ולמרות המצב, אני תמיד דואגת שיהיה לי משהו קטן ליד הנס קפה,
אז הפעם הלכתי על העוגיות של רבקה שהן בעצם עוגיות מלוחות בשילוב קוואקר שמשדרג את המתכון ועושה את העוגייה ממש טעימה 😊


גילוי נאות :המתכון נעשה בשיתוף קוואקר.

כאשר הם הציעו לי מתכון ישר חשבתי על המתכון של רבקה ואמרתי באהבה😍 למה לא ?!

זה מתכון שאני מכירה שנים ועושה והגיע הזמן לתת לו מקום בבלוג.

אז שנתחיל?!

חומרים :

2 וחצי כוסות קמח תופח
1 כוס קוואקר – שיבולת שועל להכנה מהירה
200 גרם חמאה /כוס שמן
כפית מלח(טובה לא מחוקה)
כפית שמרים
חצי כוס מים

קישוט :

חצי כוס קוואקר – שיבולת שועל להכנה מהירה

או שומשום או כלום

אופן ההכנה :
שמים הכל בקערת מיקסר ובעזרת וו גיטרה לערבל הכל עד קבלת בצק אחיד.


לחלק את הבצק ל-3 כדורים.
לרדד כל כדור לרולדה ולחתוך .
לגלגל כל חתיכה לנחש ולסגור לעיגול.


להבריש בביצה ולטבול בקוואקר.

 


לאפות 24 דקות תנור 170 מעלות מצב טורבו.


לקרר ולשמור בכלי אחסון.

לחץ כאן להדפסה

אודות המחבר

יונית צוקרמן להציג את כל הפוסטים של יונית צוקרמן


« פוסט קודם
פוסט הבא »

8 תגובות

  1. אריאלה הגב אפריל 20, 2020 בשעה 8:30 am

    מדוע שמים כפית שמרים אם לא נותנים לבצק לתפוח?

  2. טלי הגב אפריל 20, 2020 בשעה 5:02 pm

    היי יונית. למה הבצק יצא לי מתפורר? לא הצלחתי לגלגל נחשים יפים כמו שלך.

  3. אושרת הגב אפריל 20, 2020 בשעה 7:40 pm

    אם אין לי קמח תופח אפשר לשים רגיל וא.אפיה? יוצא גם מוצלח?

  4. שלומית הגב אפריל 21, 2020 בשעה 3:42 am

    מתכון של השבוע! מתכון נהדר, טעים וקל להכין אותו. תודה רבה. לגמרי מתכון שנכנס למועדפים שלי.

    • אריאלה הגב אפריל 21, 2020 בשעה 6:39 am

      היי שלומית
      שמת בבצק גם שמרים כמו שרשום במתכון? ואם כן נתת לזה לתפוח?

  5. רעות הגב אפריל 21, 2020 בשעה 4:27 am

    נראה מוש!!
    אפשר להמיר את החמאה בשמן? או משהו אחר?

  6. אסתר הגב אפריל 21, 2020 בשעה 5:47 am

    המתכון שלי למלוחות:
    1.5 קג קמח
    1.5 כפות מלח
    1.5 מרגרינה /חמאה/מחמאה
    (300 גרם)
    1.5 כוס מים
    1.5 כוס שמן קנולה
    2 אבקת אפיה
    ללוש.לחלק ל6. ליצור גליל ולחתוך עיגולים וליצור ‘עוגיה מלוחה’. לטבול כל עוגיה בביצה ושומשום
    🥰🥰🥰

  7. עדי הגב אפריל 21, 2020 בשעה 10:22 am

    היי יונית רציתי לשאול…אפשר להכין אם קמח כוסמין לבן…ואם כן אז איך להיתנהג רגיל אם שאר המצרכים?

השארת תגובה

ביטול

קצת עליי

קוראים לי יונית סולטן צוקרמן וגדלתי בבית מרוקאי אותנטי עם המון בישולים ואהבה גדולה למטבח.

אמא שלי היא בשלנית בחסד עליון וסבתא סולטנה ז"ל הייתה טבחית מפורסמת באוג'דה במרוקו. סבתא שמרה מתכונים בסוד רק למשפחה ואמא תמיד לימדה באהבה...

פרסומת
מלכת המטבח – הספר!
עשו לי לייק בפייסבוק
חיפוש מתכונים
קטגוריות מתכונים
המתכונים הכי פופולריים
  • טבחה כמוניה שעועית ובשר טבחה כמוניה שעועית ובשר את המתכון של היום למדתי מאסתר ממושב זיתן חמותי ה...
  • פרגית ולתנור פרגית ולתנור   את המתכון של היום אני מכינה שבת כן שבת לא...
  • אסאדו לתנור בקלי קלות אסאדו לתנור בקלי קלות אסאדן בתנור בקלי קלות !
  • בשר צלי קלאסי בשר צלי קלאסי בשר צלי זו המנה הכי קלה להכנה !נשבעת. זה רק נראה מ...
  • קציצות אבוחצירה קציצות אבוחצירה המתכון הזה מעל 30 שנה, הוא קל מאד, לא דורש הרבה חומרים...
מתכונים חדשים

טבחה כמוניה שעועית ובשר

סלט אבוקדו

צ’יפס מתנפח אבונפחא

סלט ביצים הכי טעים שיש

עוגת שוקולד מושלמת לגן

רשתות חברתיות
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • Instagram
הצטרפו לאינסטגרם של יונית צוקרמן
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש בניית אתרים
Translate
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס