קינוחי כוסות ב4 צבעים

בתוך כל החג הזה , מתוך כל הגבינות האלה, אני בטוחה שיהיו כאלה שנפשם תחפוץ בקינוח שוקולדי מושחתת שיאזן טיפה את כל הלבן הזה 🙂

לכן הכנתי לכם קינוחים אישיים, קרם שמנת ב2 טעמים שאף אחד לא יאמין שהכנתם אותם בחצי שעה !

המרקם עשיר , רך אוורירי, וכל כפית זה עונג בחיך.

ואני בטוחה שאחרי החג אתם תאמצו את המתכון לא פעם אחת 🙂

חומרים :

ממרח השחר חצי חצי

שמנת  מתוקה 250 מל

שמנת מתוקה בטעם שוקולד

חלב

שמנת חמוצה 27 אחוז

אבקת סוכר

פודינג וניל

פודינג שוקו

חבילה של 10 גביעי קינוח

3/4 חבילה שרוול ביסקוויט

75 גרם חמאה

אופן ההכנה :

לפני שאפרט את אופן ההכנה אסביר שאת הטעם הנפלא של השוקולדי אנחנו מקבלים בעצם ממרח השוקולד חצי חצי השחר העולה.

כןןןןןןןןןןןןן!לא צריך להמיס שוקולד עם שמנת לקרר כמה שעות להקציף.הממרח שוקולד פותר וחוסך זמן .

ושלא נדבר על הטעם .תדמיינו מוס בטעם השחר?!

אששששששש טעיםםםםם מאד מאד

אז אופן ההכנה מאד קל נתחיל עם הקרמים.נקציף שמנת מתוקה  עם כפית אבקת סוכר  כף פודינג וניל.עד לקבלת קצפת.במקביל נערבב חצי גביע שמנת חמוצה !לא משהו אחר.עם כף ורבע חצי ממרח חלב.וברגע שיש לנו קרם יציב נוסיף את השמנת שערבבנו נקציף עד שהכל יתערבב לקרם אחיד ויציב!

ככה עם הצבע השני נקציף שמנת מתוקה בטעם שוקולד כף פודינג שוקולד כפית אבקת סוכר.במקביל נערבב חצי שמנת עם כף ורבע ממרח השחר.ונאחד בין 2 הקרמים עד לקבלת קרם יציב.

נעביר את 2 סוגי הקרם/מוס לתוך שקית זילוף ללא צנתר.

ונניח לכמה דקות במקרר.עד שנכין את התחתית.

הכנת תחתית :

טוחנים את הביסקוויט עם החמאה עד קבלת פירורים.

מחלקים את הכמות ל2.חצי משאירים בצבע הזה.

ולחצי השני מוסיפים כף מהחצי השוקולדי של הממרח.

וככה יש לנו צבע נוסף של שכבת פירורים בצבע חום כהה.

הרכבת הקינוח :

מניחים כף יפה של פירורי שוקולד.מעל קרם חלב שמנת.מעל פירורים ביסקוויט רגיל מעל קרם שוקולד שמנת.מקשטים בפירורים שנשארו קצת פירות שבבי שוקולד.

הערות במידה ורוצים כמות יותר גדולה של קינוחים.אז להוסיף כוס חלב ופודינג שלם מכל צבע ו2 כפות ממרח מכל צבע של חצי חצי לכמות שרשומה.

את הקינוח הזה לא ניתן להמיר לפרווה

ב ה צ ל ח ה ♡♡♡