מאפה פיצה מהסרטים - יונית צוקרמן מלכת המטבח
יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
דף הבית » מאפה פיצה מהסרטים
יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
מאפה פיצה מהסרטים

מאפה פיצה מהסרטים

יונית צוקרמן אוקטובר 24, 2021 3 תגובות

הכל התחיל מזה שנשאר לי בצק פילו מראש השנה וחיפשתי מה לעשות…..

מאפה פיצה מהסרטים

אמרתי טוב אני אכין מילוי של תפוא וגבינות ואני אכין אצבעות פילו.

אבל אז הבת שלי חזרה מהעבודה ואמרה לי שהיא רעבה

אמרתי לא אכלת בעבודה ?

"לא היה לי זמן אבל לך היה זמן כל היום למה לא הכנת משהו טעים לאכול"

ס ל י ח ה ????????

לא היה לך זמן ואני עכשיו צריכה זמן להכין לה משהו לאכול.

קולטים ???

ובסוף תמיד האמא אשמה…..

טוב לכי תתקלחי תתארגני אני אכין אצבעות פילו

מה אצבעות פילו עד שיהיה מוכן אני אגווע מרעב…

אמא אולי תזמיני פיצה  ?

עד פה !!!!הוריד המרוקאי התחיל להתנפח לי אמרתי לא מאמי את רוצה תזמיני את  פיצה !

אני מכינה אצבעות היא עלתה להתקלח ,כולי מחשבות איך הילדים של היום שונים מהדור שלי.

שאסור בכלל היה לאכול בחוץ רק בבית ומה שאמא הייתה מכינה זה מה שאוכלים……

בקיצור אני יכולה לחפור מפה עד ירוחם אבל הלב שלי לא נתן לי לאכזב ומהדפי פילו הכנתי מאפה פיצה.

מאפה פיצה מהסרטים

תקשיבו זה היה להיט שהתחסל בשניות כל בני הבית התעלפו.

שבוע שעבר החלטתי לצלם את זה כי אמרתי בטוח יש מלא הורים כמוני שצריכים פשרה באמצע בכלום עבודה ומקסימום טעם עלאק מקסימום תעלפתתתתתתתתת.

רוצו להכין !

מאפה פיצה מהסרטים

חומרים :

חבילה דפי פילו מעדנות

חבילה של טל העמק

200 גרם מוצרלה קולקשיין תנובה

זיתים שחורים ללא חרצנים

רוטב פיצה :

קופסא עגבניות מרוסקות

כפית מלח כפית סוכר כף תבלין פיצה .

אופן ההכנה

משחק ילדים זה פה .

חממו את התנור 170 מעלות

ומכינים את רוטב הפיצה על מנת לחסוך זמן

כמו כן אפשר להשתמש ברוטב פיצה מוכן קנוי.

אופן הכנת רוטב הפיצה :

שמים הכל בקלחת מערבבים היטב  ומבשלים עד רתיחה ברתיחה סוגרים את הגז וזה מוכן.

אופן הכנת המאפה :

לוקחים תבנית מלבנית בינונית גודל a4 משמנים אותה באמצעות ספרי שמן

מניחים 2 דפי פילו ומרססים שוב בספרי שמן אם אין לכם סםגי  אפשר להבריש בשמן זית.

מעל ה2 דפים שמים שוב 2 דפים  וספרי שמן

מאפה פיצה מהסרטים

ושוב 2 דפים ומעל שמים רוטב פיצה פרוסות גבינת טל העמק שלמות וזיתים שחורים.

מאפה פיצה מהסרטים

מעל שמים שוב 6 דפי פילו לא לשכוח לשמן בספרי שמן כל 2 דפי פילו בדיוק כמו בשכבה הראשנה .

אתם בטח שואלים למה אני משמנת ?

אז התשובה שהשימון הקל מעניק גמישות לבצק בתהליך ההכנה וקריספיות אחרי האפיה .

מי שרוצה לחסוך בקלוריות מוזמן לספור 6 עלים ולהניח מעל רוטב פיצה וגבינה וזיתים.

מעל השכבה השנייה מורחים שוב רוטב פיצה ומפזרים מעל גבינת מוצרלה זיתים שחורים .

מאפה פיצה מהסרטים

ואופים 25 דק.

מאפה פיצה מהסרטים

לחיתוך קל אני ממליצה לחתוך מראש.

מגישים חם ומתעלפיםםםםםםםםםםלם

מאפה פיצה מהסרטים

 

בהצלחה

פרסום בשיתוף תנובה

 

 

לחץ כאן להדפסה

אודות המחבר

יונית צוקרמן להציג את כל הפוסטים של יונית צוקרמן


« פוסט קודם
פוסט הבא »

3 תגובות

  1. ריקי הגב אוקטובר 24, 2021 בשעה 7:13 pm

    נראה מעולה… אז בעצם בכל תבנית משתמשים ב 12 עלים?? 6 עלים רוטב גבינה ואז שוב 6 עלים רוטב וגבינה?

  2. אורית הגב אוקטובר 25, 2021 בשעה 8:22 am

    יונית המקסימה, צריך להפשיר את הבצק פילו?

  3. ורד הגב דצמבר 29, 2021 בשעה 6:03 pm

    מכינה כבר פעם שלישית
    פשוט וטוב!!!

השארת תגובה

ביטול

קצת עליי

קוראים לי יונית סולטן צוקרמן וגדלתי בבית מרוקאי אותנטי עם המון בישולים ואהבה גדולה למטבח.

אמא שלי היא בשלנית בחסד עליון וסבתא סולטנה ז"ל הייתה טבחית מפורסמת באוג'דה במרוקו. סבתא שמרה מתכונים בסוד רק למשפחה ואמא תמיד לימדה באהבה...

פרסומת
מלכת המטבח – הספר!
n
עשו לי לייק בפייסבוק
חיפוש מתכונים
קטגוריות מתכונים
המתכונים הכי פופולריים
  • עוגת קרמבו עוגת קרמבו העוגה הכי ממכרת בעיניי זו עוגת קרמבו! קיץ חורף סתיו אבי...
  • פרגית ולתנור פרגית ולתנור   את המתכון של היום אני מכינה שבת כן שבת לא ! הבנו...
  • קציצות אבוחצירה קציצות אבוחצירה המתכון הזה מעל 30 שנה, הוא קל מאד, לא דורש הרבה חומרים...
  • חומוס מבושל בסגנון מרוקאי חומוס מבושל בסגנון מרוקאי     חומוס מרוקאי על פי ההלכה זה מתכון קצת שונ...
  • אצבעות אנטריקוט של ליאור אצבעות אנטריקוט של ליאור הפעם ליאור היא לא בעלת המתכון לפי הכותרת של המתכון אלא...
מתכונים חדשים

בצק אחד 3 מאפים

עוגת גבינה ואוכמניות

עוגת גבינה פאי לימון

סמבוסק פיצה כמו במאפיות

סלמון במרינדת הקסם

רשתות חברתיות
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
חשוב
  • קצת עלי
  • מדיניות פרטיות
  • הצהרת נגישות
  • צרו קשר
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש בניית אתרים
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס