יונית צוקרמן
הכל התחיל מזה שאחותי הדר שאלה אותי מה זה תמרים בוואקום ?!
יש לעילאי זום מהגן והם עושים קבלת שבת ומכינים רולדת תמרים והיא צריכה לקנות כי הם עושים ביחד.
כיאה לאחות טובה הסברתי לה איך זה נראה איפה אפשר לקנות ?עזבו שגם בסופר עשיתי פייסטיים חחח
אבל בסוף זה קרה היא הכינה והתקשרה ביום שישי להגיד שזה מה זה טעים שהיא מעולפת .
בעלי אמר לה שלו יש מתכון יותר טעים .
הסתכלתי עליו כאילו מהההההההה כאילו איך ?כאילו מה למה לבשה הזברה מדי שף ?!
ואז הוא התחיל לצחוק ואמר לו נו באמת כדורי תמרים הגרויסה מציאה
הגרויסה מציאה ?!
אז נראה אותך מכין לבד…..?
טוב תקשיבו!
קיבלתי נוק אאוט אמיתי ברגע שטעמתי לא הבנתי איזה טעים זה יכול להיות .
מודה אני פחות מתחברת לדברים כאלה אבל השילוב של התמרים הפיצוחים הנגיעות של סילאן יצרו את הביס המושלם שאי אפשר להפסיק לאכול.
שלחתי לאחותח הדר היא אמרה לי יו יונית שלי גם טעים אבל זה….חלום
חלום או לא חלום אני רצה לספר לעוקבים שלי אומנם לא מתכון שלי של בעלי אבל מה אכפת לי העיקר שתכינו תתעלפו ותתענגו?
חומרים:
רבע כוס אגוזי מקדמיה טבעי
רבע כוס קשיו טבעי
רבע כוס גרם פקאן טבעי
רבע כוס אגוזי המלך
רבע כוס שקדים
חבילת תמרים שלמים מגולענים בשקית וואקום (לא ממרח)
כף וחצי סילאן
רבע כוס מים רותחים
אופן ההכנה :
את הקשיו,פקאן,מקדימה,אגוזי המלך והשקדים קולים על מחבת עד להשחמה קלה
אחכ מעבירים למעבד מזון לגריסה של הכל.
לאחר מכן שמים את התמרים בוואקום
מוסיפים רבע כוס מים רותחים בכדי לרכך את התמרים בואקום מכניסים למיקרו לעשרים שניות מוציאים ומוסיפים את הפיצוחים הגרוסים את הסילאן ומערבבים באמצעות כף עץ עד לקבלת עיסה אחידה. (בדיוק כמו עיסה לכדורי שוקולד)
לוקחים מעט מהעיסה ומתחילים לכדרר לכדורים
אחכ טובלים בקוקוס?
*טיפ* לכדורים שווים בגודלם :
מרדדת לרולדה ארוכה ושווה ולאחר מכן חותכת בסכין בעובי שווה ומגלגלת וככה הכדורים שלי יוצאים שווים?
טעים טעים טעים ועוד ה9עם טעים .
שידרוג :
כף ממרח בוטנים /קשיו
ואפשר לכל כדור לשטח לשים טיפה חמאת בוטנים לכדרר ואז יש כדור הפתעה .
אין עלייך! תודה רבה!!
היי
האם בכדורי תמרים מוסיפים את המים החמים לתוך התערובת?
אם התמרים בואקום עם גלעין… כיצד את מוציאה את הגליעינים
הי,
לא הבנתי את השלבים עם התמרים.
שמים במעבד מזון?
אח"כ במים רותחים?
שופכים את המים מהקערה ושמיםבמיקרו?
תודה
מדהימה
תמרים בואקום רק של תמר שאן/ הדקלאים
הכי איכותי!
לא לגעת ביבוא!
בריא וטעים תודה
כמה כדורים יוצאים מיזה?
היי.
ראשית,-תודה על המתכון.
מה הכוונה בוואקום?
שקית או כלי?
תודה.
אם נשארו לי עוגיות פיצוחים . איךאוכל להכין מהם כדורי שוקולד ?
מדוע אין תשובות לשאלות? האם צרית לטחון את התמרים ???????
לא זה מגיע טחון אם זה וריח אז כן
היי 🙂 לא הבנתי את השלב של השקית תמרים בוואקום והעניין עם המים
מעדן!!! (לא נצמדתי לסוג האגוזים. עשיתי עם מה שהיה בבית. לא הוספתי סילאן. גם ככה מאוד מתוק).