אמאאאאאאאאאא איזה טעים זה! תעלפת זה פה . השילוב של הטופו הרך הציפוי המהמם שטיגנתי והרוטב חמוץ מתוק פשוט יוצרים
שוק טלה זה המנה הכי קלה להכנה והכי פופלארית אצלנו. לפעמיים אנשים חושבים שזה מנה קשה בגלל השם המפוצץ והחוסר
לפעמיים בא לי משהו טעים ? כן לפעמיים ? נכון שלפעמיים אצלי זה פעמיים ביום לפחות חחחחח אבל עזבו אותי?
טוב כבר עבר הרבה זמן מאז שהבטחתי לעוקבים שלי באינסוש את המתכון למוקפץ שלי. אבל כתיבת ספר הבישול שלי שבעזרת
בפעם הראשונה שהכנתי את המנה הזו הבנתי שיש לי מנה מנצחת !שילוב מטורף של רוטב מזרחי וניוקי איטלקי השילוב של
שניצל כרובית זה החיים ! זה תעלפת של התעלפת של הלייף חחח מה לא?! ברור שכן,תדמיינו את הביס המושלם שזה
דודה חנה ז"ל הייתה האחות הקטנה של אמא .היא הייתה הצצה שלי לחיים בעיר הגדולה תל אביב. היא עבדה בתור
כאשר ביקשו ממני 2 מתכונים לעוגות לחוברת. חשבתי איך אני נשארת נאמנה לבית/למתכונים שלי לפשטות ולטעם המנצח. ויחד עם זאת
כל פעם שאני מעלה מתכון של פשטידה עם ברוקלי שואלים אותי אם אפשר להחליף לכרובית. ולהפך עושה עם
מכירים את המתכונים הקלים ?! שזה כלום עבודה וטעים מאד!! זה בדיוק זה. השילוב של בצק העלים,הפסטו הזיתים והארטישוק הצלוי
כלי נגישות