אחד הדברים הטעימים שאמא הייתה מכינה בילדות שלנו זה קרסה לחם מרוקאי מפוצץ בבשר מפורק. אני זוכרת בראש שלי תמונות
עוגת תפוחים זה החיים ! עם גלידה בלי גלידה עם קצפת בלי קצפת היא העוגה הכי נחשקת תמיד. מילדות אהבתי
מרק גריסים עם גרונות הודו זה חורף בזיכרונות הילדות שלי. התמונה של אבא יושב בקצה השולחן ואת אמא מגישה לו
מכירים את זה שבא לכם משהו טעים עכשיו ושאין לכם בבית? ואין לכם כוח לנסוע או לחכות להזמנה? ואז אתם
פעם כדי לקבל רצפט של עוגה שווה היינו צריכים איזה שכנה אלופה….אחכ זה עבר לעיתונים ולספרים…..אחכ לאינטרנט ועכשיו לסירטונים של
אחת העוגות האהובת עלי בכל הזמנים זה עוגת בוואריה טעימה עם המון שוקולד ובוטנים גרוסים מעל. חלום ! אצלנו דווקא
טו בשבט אף פעם לא היה חג משמעותי עבורי. אמא שלי תמיד נהגה לקנות פירות יבשים ולחלק לכל אחד מאיתנו
המתכון של היום זה אחד המתכונים הכי טעימים שיש לי ! הייתי מכינה אותו המון כאשר הבנות שלי היו בתיכון
הקציצות של דודה רבקה היו קציצות דגים אפויות שאמא הייתה מכינה לאבא ברוטב עם זיתים אבא שלי ז"ל שנים שמר
אני תמיד אזכור את הפעם ראשונה שטעמתי מרק ארטישוק ירושלמי .זה היה אחרי הצבא הייתי מוזמנת לאירוע יוקרתי ושונה מהאירועים
כלי נגישות