קאפקייקס אוראו - יונית צוקרמן מלכת המטבח
יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
דף הבית » קאפקייקס אוראו
יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
קאפקייקס אוראו

קאפקייקס אוראו

יונית צוקרמן ינואר 7, 2017 אין תגובות

קאפקייקס אוראו

את הפוסט הזה , כן זה…………………..אתם קוראים נכון.

אתם הולכים לעשות.

להכפיל כמויות.

ולהתמוגג. מרוב שזה טעים…..

אפפפפ…פפפפ  ….פפפפ

אני לא רוצה לשמוע סירוב….הפעם אין לכם בחירה, נכנסתם עשיתם !

חוץ מזה ,אחרי שתטעמו את הביס הראשון…..מהר מאד תבינו למה התעקשתי .

לפני שאתחיל למען ההגינות והיושרה. חובה לציין שהפעם את ההשראה לרעיון של קאפקייק  אוראו קיבלתי מבלוג מקסים מחו"ל.

את המתכון המקורי שינתי על פי טעמי. ואפילו הכנתי לכם מתכון נוסף מהראש 🙂

קאפקייקס אוראו

אז בלי הרבה דיבורים….לשלוח תבעל או את עצמכם לסופר…לקנות ולעשות עכשיו !

בראוניז שוקולד :

חב עוגיות אוריאו

ריבת חלב

100 גר שוקולד מריר

75 גר חמאה

1/3 כוס סוכר

סוכר וניל.

2 בצים  XL

3/4 כוס קמח.

תבנית למאפינס או עטרות נייר

אופן ההכנה :

שוב לקחת 8 תבניות מאפינס או 8עטרות נייר ולסדר אותם בשורה כמו חיילים.

לקחת זוג עוגיות וכמו בכריך עסיסי וטעים למרוח שכבה נדיבה של ריבת חלב.ולהדביק את שתי העוגיות.

למרוח מעל שכבה יפה ולהניח בתבנית או בנייר העטרה.[לא היה לי נייר עטרה אבל תדעו שזה יוצא יפה עם פסים ]

קאפקייקס אוראו

אחרי שסיימנו את הכל. מכינים את העיסה.

בתוך קערה להניח את השוקולד סוכר והחמאה ולהמיס במיקרו למשך 2 דק.אני ממליצה לעצור את המיקרו בדקה

לערבב להכניס שוב למיקרו לדקה נוספת ועוד ערבוב טוב עד לקבלת תערובת חלקה.

לקרר דקה ואז להוסיף 2 בצים לערבב טוב, להוסיף את הקמח עד לקבלת תערובת אחידה .

לצקת על כל תבנית 2 כפות עיסה.

חשוב מאד ! לצקת מעל כל העוגיה ולתת לנוזל לנזול ולעוגיות להתכסות.

טיפ ממני : לחלק את מזיגת הכפות לכל צד ככה יתן לכם שקט נפשי שהכל מכוסה.

קאפקייקס אוראו

בככל מקרה לא לדאוג בזמן האפיה כל החומרים מתחברים וזה מתכסה אוטמטית  🙂

מכניסים לתנור בגובה 170 מעלות  למשך רבע שעה  20 דק.

קאפקייקס אוראו

ולהתמוגג משחיתות מתוקה !!

קאפקייקס אוראו

מאפינס שוקולד לבן וניל

קאפקייקס אוראו

חומרים :

חב עוגיות אוריאו

ריבת חלב

100 גר שוקולד חלב

75 גר חמאה

חצי כוס סוכר

סוכר וניל.

2 כפות אינסטנט פודינג וניל

3 בצים  XL

2 כוסות חד פעמי קמח תופח

אופן ההכנה :

לקחת 8 תבניות מאפינס או 8עטרות נייר ולסדר אותם בשורה כמו חיילים.

לקחת זוג עוגיות וכמו בכריך עסיסי וטעים למרוח שכבה נדיבה של ריבת חלב.ולהדביק את שתי העוגיות.

למרוח מעל שכבה יפה ולהניח בתבנית או בנייר העטרה.[לא היה לי נייר עטרה אבל תדעו שזה יוצא יפה עם פסים ]

אחרי שסיימנו את הכל. מכינים את העיסה.

להמיס את השוקולד הלבן והחמאה במיקרו  למשך 2 דק . לערבב טוב.

אח"כ להקציף את הבצים עם הסוכר, סוכר הוניל, והפודינג וניל. אח"כ להוסיף בהקצפה את תערובת השוקולד הלבן ואח"כ את הקמח .

עד לקבלת תערובת אחידה.

קאפקייקס אוראוקאפקייקס אוראו

כאן אני ממליצה להכניס את העיסה לשקית זילוף ולצקת לתבניות המאפיס.

לאפות בחום של 170 מעלות במשך רבע שעה  20 דק.

ולהנות מקשת של טעמים שמתחברים בצורה אלוהית בכל ביס.

באהבה

 

לחץ כאן להדפסה

אודות המחבר

יונית צוקרמן להציג את כל הפוסטים של יונית צוקרמן


« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

קצת עליי

קוראים לי יונית סולטן צוקרמן וגדלתי בבית מרוקאי אותנטי עם המון בישולים ואהבה גדולה למטבח.

אמא שלי היא בשלנית בחסד עליון וסבתא סולטנה ז"ל הייתה טבחית מפורסמת באוג'דה במרוקו. סבתא שמרה מתכונים בסוד רק למשפחה ואמא תמיד לימדה באהבה...

פרסומת
מלכת המטבח – הספר!
n
עשו לי לייק בפייסבוק
חיפוש מתכונים
קטגוריות מתכונים
המתכונים הכי פופולריים
  • קציצות עוף הרוטב ערמונים ופטריות קציצות עוף הרוטב ערמונים ופטריות המתכון של היום זה סיר של קציצות עוף ברוטב פטריות וערמונ...
  • קציצות דגים של אמא קציצות דגים של אמא         את הקציצות דגים החגיגיות של...
  • עוגיות מכונה של דודה לאה עוגיות מכונה של דודה לאה איזה כייף שהחורף פה! אני לא יודעת אם אתם בקטע של חורף...
  • לזניה פיצה לזניה פיצה זו הלזניה הכי טעימה והכי קלה להכנה בעולם ! עשר דק כולל...
  • פטה כבד פטה כבד פטה כבד זה אחד הדברים שאני לא יכולה לעמוד בהם. טוב לא א...
מתכונים חדשים

בצק אחד 3 מאפים

עוגת גבינה ואוכמניות

עוגת גבינה פאי לימון

סמבוסק פיצה כמו במאפיות

סלמון במרינדת הקסם

רשתות חברתיות
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
חשוב
  • קצת עלי
  • מדיניות פרטיות
  • הצהרת נגישות
  • צרו קשר
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש בניית אתרים
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס