חטיפי טופו ברוטב חמוץ מתוק - יונית צוקרמן מלכת המטבח
יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
דף הבית » חטיפי טופו ברוטב חמוץ מתוק
יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
חטיפי טופו ברוטב חמוץ מתוק

חטיפי טופו ברוטב חמוץ מתוק

יונית צוקרמן ספטמבר 24, 2020 11 תגובות

אמאאאאאאאאאא איזה טעים זה!

חטיפי טופו ברוטב חמוץ מתוק

תעלפת זה פה .

השילוב של הטופו הרך הציפוי המהמם שטיגנתי והרוטב חמוץ מתוק פשוט יוצרים קו של טעמים שמתפוצצים בפה

https://www.yonit-tzukerman.co.il/wp-content/uploads/2020/09/VID-20200924-WA0013.mp4

יו  אני כל כך שמחה על שיתוף הפעולה עם תנובה ALTERNATIVE כי בזכותם נכנס לי מתכון למחברת המתכונים אשר יככב אצלי לא מעט.

חטיפי טופו ברוטב חמוץ מתוק

באירוח/נשנוש /צהרים .

צמחונייים/טבעונים תתפקדו כי סוף סוף יש לי מתכון הורס עבורכם

אתם הולכים להתמכר.

הבת שלי ליאור צעקה ואמרה לי ואוווו אמא זה מושלם טעים.

ואם היא אומרת…..אני רצה אצה לכתוב לכם מתכון

בפרט שנתתי לכמה אנשים והם טעמו התעלפו ואחכ לא האמינו שזה טופו.

חומרים :

300 גרם טופו בטעם טבעי ALTERNATiVE

לבלילה :

כוס מים מוגזים (סודה)

כוס קמח תופח(אותה כוס שתהיה מלאה )

חצי כפית מלח

כף טריאקי

חצי כפית אבקת שום

ציפוי:

חצי כוס טריאקי

רבע כוס סילאן

כפית סוכר

כף קטשופ

כפית מיץ לימון

חצי כפית מלח

חצי כפית אבקת שום

אופן ההכנה :

חותכים את הטופו לקוביות קטנות בגודל 2/3 סמ בעובי חצי סמ.

חטיפי טופו ברוטב חמוץ מתוק

מערבבים את חומרי הבלילה עד שאין גושים ומתקבלת מסה אחידה.

מחממים במחבת שמן בערך רבע גובה.

חטיפי טופו ברוטב חמוץ מתוק

טובלים את הטופו בבלילה ומטגנים עד שכל צד זהוב

זהירות זה טעים ככה לא לאכול הכל יש לנו עוד רוטב חחחח

חטיפי טופו ברוטב חמוץ מתוק

זורקים את השמן מנגבים את המחבת

שמים את כל מריכיבי הרוטב ושמים על הגז עד שהכל רותח ומבעבע.

ואז שופכים את חטיפי הסויה .מערבבים /מקפיצים עד שהרוטב נוגע בכל חטיף

חטיפי טופו ברוטב חמוץ מתוק

מפזרים מעל שומשום קלוי לקישוט ובצל ירוק (לא חובה*)

אוכלים

צורחים

ואומרים יוניתתתתתתתתתתת אוהבים אותך

לחץ כאן להדפסה

אודות המחבר

יונית צוקרמן להציג את כל הפוסטים של יונית צוקרמן


« פוסט קודם
פוסט הבא »

11 תגובות

  1. נועה הגב ספטמבר 24, 2020 בשעה 11:52 am

    אפשר לשים צ'ילי מתוק במקום טריאקי?

  2. שחר הגב ספטמבר 24, 2020 בשעה 2:04 pm

    יאיייייייי!!!
    רצה להכין!

  3. אושרת הגב ספטמבר 24, 2020 בשעה 2:07 pm

    אפשר להכין עם חזה עוף ?

  4. Lilia הגב ספטמבר 24, 2020 בשעה 5:51 pm

    תודה רבה יונית!
    בן שלי צימחוני וזה מאוד טעים!

  5. טובה הגב ספטמבר 24, 2020 בשעה 7:08 pm

    יונית! אוהבים אותךךךךך!
    א מ א ל ה!! ואני בכלל לא אוהבת טופו

  6. תמי הגב אוקטובר 11, 2020 בשעה 2:26 pm

    טעים מאוד! אבל הבלילה לא נדבקה לטופו, ובמחבת היא נזלה וקוביות הטופו נשארו ללא ציפוי. מה יכולה להיות הסיבה לכך ואיך לדאוג שזה לא יקרה?

  7. שרית הגב אוקטובר 17, 2020 בשעה 10:34 am

    האם ישנה חלופה לטיגון? תודה

  8. רונית הגב אוקטובר 28, 2020 בשעה 12:15 pm

    ישמור האלוהים. כמעט כוס סוכר על 300 גרם טופו. ברררר למה לאכול את זה?

  9. מור הגב פברואר 5, 2021 בשעה 9:42 am

    אמאלהההההה איזה טעים!!!!
    אוהבת אותך מליונים

  10. תמר הגב נובמבר 17, 2022 בשעה 2:20 pm

    היי
    האם קריטי לבלילה סודה והאם אפשר קמח כוסמין/חומוס?

  11. מיטל הגב פברואר 27, 2023 בשעה 6:07 pm

    טעים ממש אבל לא מבינה למה לא נדבק לי הבלילה לטופו

השארת תגובה

ביטול

קצת עליי

קוראים לי יונית סולטן צוקרמן וגדלתי בבית מרוקאי אותנטי עם המון בישולים ואהבה גדולה למטבח.

אמא שלי היא בשלנית בחסד עליון וסבתא סולטנה ז"ל הייתה טבחית מפורסמת באוג'דה במרוקו. סבתא שמרה מתכונים בסוד רק למשפחה ואמא תמיד לימדה באהבה...

פרסומת
מלכת המטבח – הספר!
n
עשו לי לייק בפייסבוק
חיפוש מתכונים
קטגוריות מתכונים
המתכונים הכי פופולריים
  • קציצות אבוחצירה קציצות אבוחצירה המתכון הזה מעל 30 שנה, הוא קל מאד, לא דורש הרבה חומרים...
  • עוגת קרמבו עוגת קרמבו העוגה הכי ממכרת בעיניי זו עוגת קרמבו! קיץ חורף סתיו אבי...
  • פרגית ולתנור פרגית ולתנור   את המתכון של היום אני מכינה שבת כן שבת לא ! הבנו...
  • חזה עוף במעטפת חמוץ מתוק חזה עוף במעטפת חמוץ מתוק מנה שלא רק ילדים אוהבים! מנה ממכרת שמראש אני אומרת! תכפ...
  • סלט ביצים הכי טעים שיש סלט ביצים הכי טעים שיש אם תקשיבו ליונית (בעצם תקראו ותפנימו )אז המתכון של היום...
מתכונים חדשים

בצק אחד 3 מאפים

עוגת גבינה ואוכמניות

עוגת גבינה פאי לימון

סמבוסק פיצה כמו במאפיות

סלמון במרינדת הקסם

רשתות חברתיות
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
חשוב
  • קצת עלי
  • מדיניות פרטיות
  • הצהרת נגישות
  • צרו קשר
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש בניית אתרים
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס