המופלטה של סבתא אסתר
אין אין כמו מופלטה חמה מרוחה בחמאה בשכבה נדיבה של דבש. כאשר דבש יד מרדכי ביקשו ממני מתכון למופלטה ופעילות
מצה מגולגלת בגבינות
לא יכול להיות שאין בבלוג שלי מצה מגולגלת !! אני בהלם אני בשוק אני המומה. זה אחד הדברים שגדלתי עליהם
קציצות פרסה של פסח
קציצות פרסה בחג זה מאסט ! אין חג פסח שאני לא מכינה קציצות פרסה אגדיות טעימות מלאות בפרסה ולא נרשמת
עוגת גבינה קלאסית לימונית
עוגת גבינה זה החיים!!!! אני לא מכינה עוגת גבינה רק בשבועות אני מכינה כל השנה כל פעם בגרסה טיפה אחרת.
קציצות עוף מקורמלות
את הקציצות האלה אני מכינה כל חג פסח והם חלק משולחן החג שלנו. סיגל אחותי הבכורה והדר אחותי הקטנה תמיד
פסטה בלונז
הבת שלי תמיד אומרת לחברות שלה שהפסטה בולונז של אמא שלה זה הדבר הכי מושלם שיש. לפעמיים שהיא שואלת מה
קציצות דגים של אמא
את הקציצות דגים החגיגיות של אמא שלי אני לא מחליפה באף מנה אחרת בשולחן החג .
פטאייר תרד
השבוע הכנתי פטאייר ובעלי היה בבית והוא מסתכל עליי שאני מכינה את הבצק והוא אומר לי “את יודעת פורים נגמר”
בשר צלי של דודה מסעודה
כאשר התחלתי ללמוד לבשל והבנתי שעולם האוכל גדול ומגוון ואין רק את האוכל שעליו גדלתי בבית אמא .התחלתי לחקור ולשאול