השנה הגביניות של דודה חנה התחפשו לעוגות רוגלאך בתוספת אוכמניות .מי שלא מכיר עדיין את המתכון לבצק המושלם של דודה
היום יש אין סוף גרסאות לחלה במילוי כזה או אחר. אבל חלה במילוי חצ'פורי אין ! ועוד מבצק שמרים מדופדף
אצלי אוהבים מאד כל מה שקשור לבטטה ! הכי הרבה הבנות שלי אוהבות שאני מפנקת אותם בפשטידת בטטה . הטעם
בורקס זה החיים ! עזבו אתכם משמין לא משמין בורקס זה פחמימה יפה טעימה שמרחיבה לי את הלב (גם צינתור
אין אין כמו מופלטה חמה מרוחה בחמאה בשכבה נדיבה של דבש. כאשר דבש יד מרדכי ביקשו ממני מתכון למופלטה ופעילות
את המתכון הזה אתם חייבים להכין לפחות פעם אחת כי בפעם האחת הזו אתם תתמכרו וזה הולך להיות לחם קבוע
השבוע לפני שנה הייתי באינסטנבול אהובתי . גוגל הזכיר לי תמונות מהשוק המקומי ואת הפיתה של התרד וכוס איירן שקניתי
פוקאצ'ה סביח זה כזה טעים ! כן טעים ? תדמיינו לכם את הביס שמשלב טעמים ומרקמים שכל ביס לוקח אתכם
פעם שהבנות שלי היו קטנות הייתי צריכה לשבור את הראש מה להכין להם לארוחת ערב אמא זה נחמד אבל לצהרים
שאני מכינה סמבוסק אני נזכרת באבא שלי ז"ל שאהב את זה.כל פעם שהייתי מוצאת מאפיה שווה אבל שווה הייתי קונה
כלי נגישות