כל הפוסטים בשבתות וחגים
טבחה כמוניה שעועית ובשר
את המתכון של היום למדתי מאסתר ממושב זיתן חמותי השכירה בית במושב והיא הייתה שכנה שלה. יום אחד היא שלחה
הפסטלים של רונן
את המתכון של היום לקחתי מאתר שנקרא מתכון עם זיכרון . זה אתר עם מגוון רחב של מתכונים שכולם הנצחה
פשטידת תרד בקלי קלות
פשטידת תרד זה החיים ! בבית אימי תרד לא היה מוצר להיט וחומר גלם נפוץ כי המטבח המרוקאי פחות עובד
בואיקוס גבינה וזיתים כשר לפסח
את המתכון הזה אתם הולכים להכין לגזור! לשמור לנצח נצחים כי זו הגרסה הכי טעימה ללחמניות גבינה עם זיתים. ואחכ
פשטידת מצות
זה לא סוד וכבר כתבתי לכם שאמא שלי אלופת הפשטידות . החל ממחאמר ועד מעקודה חצילים ,מעקודה פול וגם מעקודה
קציצות בשר כשרות לפסח
את הקציצות האלה אמא הייתה מכינה לנו לצהרים בחול המועד ואני פעם אחת שהתארחתי אצל חברים הבאתי לארוחת חג שני
קוביות בשר ברוטב מרוקאי בקלי קלות
את התבשיל הזה אכלתי בשבתות אצל סבתא מאמא דודה חנה הייתה לוקחת אותי באוטובוס והשבתות שם היו השבתות הכי כיפיות
לזניה בשר וחצילים
רק תגידו לי …… מי אמר שאין מספיק אוכל בפסח וכל הזמן רעבים ? מייייי? מיד !תביאו אותו לבלוג של
הקציצות של טוני
את טוני הכרתי בלוד!תוניסאית גזעית ברמות על חלל,היא הייתה איזה גדולה (מהחיים)היה לה מטפחת צבעונית על הראש צמה ארוכה מאחור
לחם מרוקאי ממולא בשר
אחד הדברים הטעימים שאמא הייתה מכינה בילדות שלנו זה קרסה לחם מרוקאי מפוצץ בבשר מפורק. אני זוכרת בראש שלי תמונות