כל הפוסטים בבשר
סינטה בתנור
השנה בערב חג אני הטלכת להכין נתח סינטה . זו מנה טעימה מאד והכי קל בעולם להכין אותה . היא
קציצות עוף הרוטב ערמונים ופטריות
המתכון של היום זה סיר של קציצות עוף ברוטב פטריות וערמונים שזה פשוט סיר חלומי !!! אמא שלי מכינה לנו
מפרום ברוטב
מפרום ברוטב זה אחד דברים הטעימים שלמדתי להכין אני כל כך שמחה שזכיתי ללמוד מטעמים ממטבחים אחרים ועל אחת כמה
טבחה כמוניה שעועית ובשר
את המתכון של היום למדתי מאסתר ממושב זיתן חמותי השכירה בית במושב והיא הייתה שכנה שלה. יום אחד היא שלחה
קוביות בשר ברוטב מרוקאי בקלי קלות
את התבשיל הזה אכלתי בשבתות אצל סבתא מאמא דודה חנה הייתה לוקחת אותי באוטובוס והשבתות שם היו השבתות הכי כיפיות
לחם מרוקאי ממולא בשר
אחד הדברים הטעימים שאמא הייתה מכינה בילדות שלנו זה קרסה לחם מרוקאי מפוצץ בבשר מפורק. אני זוכרת בראש שלי תמונות
טנזיה קציצות בקר ופירות יבשים
טו בשבט אף פעם לא היה חג משמעותי עבורי. אמא שלי תמיד נהגה לקנות פירות יבשים ולחלק לכל אחד מאיתנו
לחמא בעג'ון
לחמא בעג׳ון הוא מאפה שמוכר בלא מעט מדינות אבל אופן ההכנה שלנו טיפה שונה וגם המילוי אבל העיקרון הבסיסי של
כיפתה תוניסאית
את המתכון של היום למדתי מסבתא אסתר עזריה!או בשמה העדתי טרזה טרזה הייתה שרה באיטלקית אוהבת לצחוק ותמיד הייתה מתגאה
המבורגר עוף עסיסי
לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי החלטתי להעלות בבלוג שלי את גרסת ההמבורגר עוף שלי . נכון אני מסכימה חלקית שאין כמו