בואיקוס יווני כשר לפסח - יונית צוקרמן מלכת המטבח
יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
דף הבית » בואיקוס יווני כשר לפסח
יונית צוקרמן מלכת המטבח
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
  • שבתות וחגים
    • אוכל מסורתי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • יום האהבה
    • יום העצמאות
    • יום כיפור
    • ל"ג בעומר
    • מימונה
    • סוכות
    • פורים
    • פסח
    • ראש השנה
    • שבועות
  • סלטים
    • חמוצים וכבושים
    • סלטים חיים
    • סלטים מבושלים
    • ממרחים ורטבים
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • קציצות
  • תוספות
    • אורז
    • ירקות
    • פסטה
    • תפוחי אדמה
    • מרקים
  • בצקים
    • בצק עלים
    • חלות ולחמניות
    • פיצות ופוקאצ'ות
    • מוקפצים וחברים
    • קישים
    • פיתות
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • עוגות השנה שלי
    • עוגות ימי הולדת
    • עוגות ללא גלוטן
    • עוגות שוקולד
    • עוגות שמרים
    • עוגות ביסקוויטים
  • עוגיות
    • עוגיות מכל העדות
    • עוגיות מלוחות
    • עוגיות מתוקות ליד הקפה
  • קינוחים
    • קינוחים ב-5 דקות
    • קינוחים בכוס
    • קינוחים פרווה
  • הספר!
  • צרו קשר
בואיקוס יווני כשר לפסח

בואיקוס יווני כשר לפסח

יונית צוקרמן אפריל 17, 2019 58 תגובות

את המתכון הזה הולכים לשמור !לנצח נצחים….כי אף לא יאמין לכם שזה כשר לפסח מרוב שזה טעים ממכר ומהר מאד מוצאים את עצמכם מכינים שוב ושוב!

בואיקוס יווני כשר לפסח

אם היוונים היו יודעים מה עשיתי לגרסה המקורית שלהם אני בטוחה שהיו מאמצים אותי לחיי המשפחה שלהם.

טוב הפעם לא חופרת…רוצו…מה זה רוצו? טוסו…הלו לא ליוון…..למטבח כפרותתתת למטבח.

בואיקוס יווני כשר לפסח

תכינו…תצלמו ,קחו ביס סיגה סיגה(יעני לאט לאט )ותגידו אפכאריסטו יונההההה(תודה)

אז מוכנים ?!

חומרים:

2 וחצי כוסות קמח תופח כשר לפסח(כוס מידה)

קופסא קוטג 5 אחוז/גביע גבינה לבנה(250 מל)

גביע שמנת חמוצה(200מל)

2 ביצים xl או 3l

כוס שתיה קרה שמן(140 מל )/150 גרם חמאה מומסת

250 גרם גבינה צהובה מגורדת עמק

200 גרם גבינה בולגרית פיראוס 5 אחוז(הכי טעימה שיש)

שליש כפית מלח

אופן ההכנה:

לשים את כל המצרכים בקערה ולערבב טוב טוב.

https://www.yonit-tzukerman.co.il/wp-content/uploads/2019/04/VID_97130206_034638_032.mp4

להניח במקרר למנוחה חצי שעה.

https://www.yonit-tzukerman.co.il/wp-content/uploads/2019/04/VID_97351027_004919_250.mp4

לכדרר כדורים בידיים רטובות.

https://www.yonit-tzukerman.co.il/wp-content/uploads/2019/04/VID_98140302_030057_980.mp4

להבריש בביצה.

https://www.yonit-tzukerman.co.il/wp-content/uploads/2019/04/VID_98260825_074809_313.mp4

לאפות בחום 180 מעלות תנור טורבו עד הזהבה.

https://www.yonit-tzukerman.co.il/wp-content/uploads/2019/04/VID_99000112_015428_811.mp4

לאכול ביס ולהגיד יוניתתתתתתתת זה טעיםםם

לבריאות ובאהבה ♡

https://www.yonit-tzukerman.co.il/wp-content/uploads/2019/04/VID_99060830_134556_314.mp4

ועכשיו הערות:

אפשר להוסיף זיתים /פטריות בעלי והקטנה אומרים שהכי טעים בלי.אני והגדולה חושבים אחרת…אני מציעה?

למי שאסור חומר התפחה אז שיעשה עם קמח ללא גלוטן אותו יחס.

ויאלללה 5 דקות הכנה וזה שלכם.

בואיקוס יווני כשר לפסח

לעוד סרטונים און ליין בואו לאינסטגרם שלי yonit_z שווה!!

לחץ כאן להדפסה

אודות המחבר

יונית צוקרמן להציג את כל הפוסטים של יונית צוקרמן


« פוסט קודם
פוסט הבא »

58 תגובות

  1. בר הגב אפריל 17, 2019 בשעה 7:10 pm

    יש גרסה דלת קלוריות? או אפשרות לפחות חמאה?

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 20, 2019 בשעה 2:56 pm

      תעשי שמן אגוזים .השומן נועד לרכך את הקמח

    • שי הגב אפריל 27, 2020 בשעה 6:54 am

      מה הנפח של כוס מידה לקמח?

  2. עדנה הגב אפריל 18, 2019 בשעה 10:13 am

    תודה על המתכון. שאלה חשובה. כמה זמן בערך צריך לאפות את הבואיקוס האלה? אין לי תאורה בתנור ואיני רואה מתי הן מזהיבות.
    תודה מראש

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 20, 2019 בשעה 2:54 pm

      בערך 20 דק 25 דק

  3. רותי הגב אפריל 18, 2019 בשעה 6:52 pm

    מהמםם
    מה זה קמח תופח לפסח?
    יש לי קמח מצה וקמח תפוחי אדמה.
    אפשר להוסיף כפית אבקת אפיה לכל כוס? איזה קמח עדיף, מצה או תפו'א או שילוב?
    תודה מראש

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 20, 2019 בשעה 2:53 pm

      קמח תופח זה שילוב של כוס קמח מצה 2 כפות קמח תפוח אדמה וכפית אבקת אפיה אבל טחון דק דק

  4. רונית הגב אפריל 19, 2019 בשעה 7:30 am

    את מעלפת!!!! צופה בסרטונים שוב ושוב חחחחחח

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 20, 2019 בשעה 2:46 pm

      תודה רבה ♡

  5. ליאת הגב אפריל 20, 2019 בשעה 5:13 pm

    במה אפשר להחליף אם אין לי שמנת חמוצה?

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 20, 2019 בשעה 5:25 pm

      אשל/גיל/יוגרוט

  6. אביה הגב אפריל 21, 2019 בשעה 6:47 am

    היי יונית אין כמוך קודם כל ! האם במקום הקמח אפשר להשתמש בתערובת להכנת מאפי שמרים של אוסם ?

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 21, 2019 בשעה 9:15 am

      לא כי אז צריך התפחה

      • עופרה הגב אפריל 12, 2020 בשעה 11:18 pm

        היי את מהממת מסבירה הכי מדויק ממש כיף. שאלה כמה בואיקוס יוצא מהתערוב

  7. שירה הגב אפריל 21, 2019 בשעה 8:12 am

    האם אפשר להכין עם קמח מצה/עם קמח תפוח אדמה ולא עם קמח רגיל כשר לפסח?

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 21, 2019 בשעה 9:15 am

      כוס קמח מצה לעוגות +חצי כוס קמח תפוא +כפית אבקת אפיה.
      שימי לב קמח לעוגות הוא טחון אחרת מקמח מצות.זה התחליף לקמח הכשר התופח.

      • אלה הגב אפריל 22, 2019 בשעה 1:34 pm

        את הכמויות כי הן שונות מהמתכון שרשמת

  8. מליסה הגב אפריל 21, 2019 בשעה 8:53 am

    מהממת את ? מתה על המתכונים שלך. שאלה ..
    התכוונת לשמן או חמאה או גם וגם?
    וכנ"ל לקוטג' או גבינה?

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 21, 2019 בשעה 9:14 am

      או זה או זה…יש כאלה שאוהבים עם קוטג ויש כאלה עם גבינה.יש שיעדיפו חמאה על פני שמן.
      אז נותנת עוד אופציה

  9. יעל הגב אפריל 21, 2019 בשעה 12:04 pm

    במידה וארצה להכין אחרי פסח.. איך להתנהג עם הקמחים?

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 21, 2019 בשעה 3:10 pm

      2 וחצי כוסות קמח תופח רגיל

  10. יפה בן אדרת הגב אפריל 21, 2019 בשעה 1:02 pm

    יונית יבורכו ידייך ומתכוניך. פשוט מהמם הצלחה כבירה

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 21, 2019 בשעה 3:09 pm

      באהבה ♡

  11. Shira Younger הגב אפריל 21, 2019 בשעה 3:02 pm

    כמה שקיות קמח תופח זה2.5 כוסות קמח תופח?
    תודה (משתוקקת כבר להכין ?)

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 21, 2019 בשעה 3:09 pm

      2 שקיות פלוס כף

      • שי הגב אפריל 27, 2020 בשעה 7:10 am

        איך יוצא ששתי שקיות פלוס כף זה 2.5 כוסות קמח?
        כוס קמח זה לא 140ג'?
        אם שקית זה 350ג?

  12. Shira Younger הגב אפריל 21, 2019 בשעה 6:57 pm

    יצא אשששש
    אי אםשר להםסיק לאכול אותם!!
    תודה רבה וחג שמח ??

  13. נסרין הגב אפריל 22, 2019 בשעה 5:42 am

    יונית תודה על המתכון ..אבל יש לי שאלה את מראה בתכון בתוך הוידיאו גבינה בולגרית ..אבל במתכון כתוב גבינה לבנה !!??

  14. נסרין הגב אפריל 22, 2019 בשעה 5:47 am

    יונית סליחה .חחחח מרוב שזה נראה טעים לא שמתי לב שכתוב בולגרית במתכון …אוהבים אותך ?

  15. תהילה הגב אפריל 22, 2019 בשעה 10:55 am

    יש לי רק תערובת קמחים ללא גלוטן והעיסה יצאה לי נוראאא דביקה לא קרוב לשלך , להוסיף קמח ? מה אפשר לעשות לפני האפייה לשפר את זה ?

  16. אלה הגב אפריל 22, 2019 בשעה 1:33 pm

    אם יש לי קמח מצות לעוגות וקמח תפוחי אדמה אני שמה 2 כוסות קמח מצות וכוס תפוח אדמה?

  17. שרון הגב אפריל 23, 2019 בשעה 6:25 am

    האם אפשר במקום קמח תופח קמח שקדים?
    האם זה יוצא טעים?

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 23, 2019 בשעה 7:44 am

      לא

    • שרןנה הגב אפריל 18, 2020 בשעה 12:33 pm

      אפשר להכין אם קמח תופח רגיל?? נראה סוףףףףף

  18. Miri Sendler הגב אפריל 23, 2019 בשעה 9:16 pm

    האם ניתן להכין יומיים מראש ולהקפיא
    נוסעים לטיול ורציתי להקפיא

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 24, 2019 בשעה 3:02 am

      בהחלט

  19. רחל הגב אפריל 24, 2019 בשעה 6:10 pm

    הי
    אני גרה בחו״ל אין פה קמח תופח כשר לפסח ,יש כאן קמח לעוגות
    איך להמיר ? מה ההכמות המדויקות ?

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 25, 2019 בשעה 4:40 am

      כל שקית שווה לכוס קמח מצות חצי כוס קמח תפוא וכפית אבקת אפיה.להכפיל את זה ב2

  20. שירלע הגב אפריל 24, 2019 בשעה 6:29 pm

    יצא פיצווווץ, חוסל חם הישר מהתנור. אשמח לדעת איך להמיר את הקמח לקמח תופח שלא בפסח. אאמץ את המתכון לכל ימות השנה?

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 25, 2019 בשעה 4:39 am

      לאאאא קמח כשר לפסח וקמח רגיל שונה

  21. מיכל ויצמן הגב אפריל 24, 2019 בשעה 11:20 pm

    כפרה עלייך יצאו לי משתטחים על קברי צדיקים ,,אבל טעימים <3

    • יונית צוקרמן הגב אפריל 25, 2019 בשעה 4:39 am

      פעם הבאה שימי לב לעשות כדורים.ותבדקי ששמת 2 שקיות קמח תופח.כי לדעתי או שלא עשית כדור יפה כמו בסרטון או שלא שמת כמות נכונה של קמח או שבכלל עשית עם קמח אחר.

  22. ריקי לוי הגב מאי 3, 2019 בשעה 4:39 pm

    מתכון מעולה !!!
    בני הבית אהבו טרפו ממש …..
    יבורכו ידייך.

    • יונית צוקרמן הגב מאי 6, 2019 בשעה 4:09 am

      אושר ♡לבריאות

    • ליאת זילבר הגב אפריל 10, 2020 בשעה 5:59 pm

      יצא אליפות!!!!!
      תודה יונית וחג שמח!

  23. download minecraft הגב מאי 16, 2019 בשעה 10:58 am

    What's up, the whole thing is going nicely here and ofcourse every
    one is sharing facts, that's really fine, keep up writing.

    • אילנה הגב אפריל 23, 2020 בשעה 7:06 am

      יונית אפשר במקום בולגרית לשים פטה כבשים ? האם באותה הכמות?

  24. download minecraft for free הגב מאי 16, 2019 בשעה 1:26 pm

    I believe this is one of the such a lot significant
    information for me. And i am glad studying your article. However should statement on some
    general issues, The site taste is wonderful, the articles is truly nice : D.
    Just right activity, cheers

  25. minecraft download pc הגב מאי 16, 2019 בשעה 3:02 pm

    WOW just what I was looking for. Came here by searching for download minecraft
    for free

  26. הדס הגב ספטמבר 10, 2019 בשעה 11:33 am

    האם אפשר להכין עם קמח תופח רגיל

  27. עדי הגב פברואר 2, 2020 בשעה 1:49 pm

    הי יונית
    האם אפשר להקפיא לפני האפייה,
    כלומר להקפיא כדורים ואז להפשיר כשמתחשק ולאפות טרי?
    תודה ?

  28. מיכל הגב אפריל 9, 2020 בשעה 1:16 pm

    יצא מושלם ובדיוק כמו בתמונות שלך!! הולכת לאמץ כל שנה בפסח. תודה!!

  29. מור עובדיה הגב אפריל 9, 2020 בשעה 3:59 pm

    אם יש לי רק שקית אחת של קמח תופח לפסח מה היחסים של שאר המצרכים?

  30. יעל הגב אפריל 11, 2020 בשעה 3:15 pm

    במה ניתן להחליף את הגבינה בולגרית?

  31. מורן הגב אפריל 12, 2020 בשעה 7:02 pm

    יונית אין לי תנור בתורבו

  32. טל הגב אפריל 13, 2020 בשעה 8:29 am

    יש טפשרות לעשות עם קמח כרגיל כשפל וא. אפיה ?

  33. טל הגב אפריל 13, 2020 בשעה 5:45 pm

    הכנתי יצא מושלםםםם.
    תודה על המתכון?

  34. שני הגב אפריל 30, 2024 בשעה 5:52 pm

    אמאלההההה איזה טעיםםםםם. תבורכי. טעמו היוונים והתעלפו….

    לאחר הפסח מה עושה במקום קמח תופח לפסח? קמח רגיל עם אבקת אפיה? אותן כמויות?

השארת תגובה

ביטול

קצת עליי

קוראים לי יונית סולטן צוקרמן וגדלתי בבית מרוקאי אותנטי עם המון בישולים ואהבה גדולה למטבח.

אמא שלי היא בשלנית בחסד עליון וסבתא סולטנה ז"ל הייתה טבחית מפורסמת באוג'דה במרוקו. סבתא שמרה מתכונים בסוד רק למשפחה ואמא תמיד לימדה באהבה...

פרסומת
מלכת המטבח – הספר!
n
עשו לי לייק בפייסבוק
חיפוש מתכונים
קטגוריות מתכונים
המתכונים הכי פופולריים
  • עוגת קרמבו עוגת קרמבו העוגה הכי ממכרת בעיניי זו עוגת קרמבו! קיץ חורף סתיו אבי...
  • פרגית ולתנור פרגית ולתנור   את המתכון של היום אני מכינה שבת כן שבת לא ! הבנו...
  • קציצות אבוחצירה קציצות אבוחצירה המתכון הזה מעל 30 שנה, הוא קל מאד, לא דורש הרבה חומרים...
  • חומוס מבושל בסגנון מרוקאי חומוס מבושל בסגנון מרוקאי     חומוס מרוקאי על פי ההלכה זה מתכון קצת שונ...
  • פרגית עם עצם בתנור פרגית עם עצם בתנור פרגית עם עצם זה מנת העוף המעודפת עליי בבית ! ומה זה אומ...
מתכונים חדשים

בצק אחד 3 מאפים

עוגת גבינה ואוכמניות

עוגת גבינה פאי לימון

סמבוסק פיצה כמו במאפיות

סלמון במרינדת הקסם

רשתות חברתיות
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
חשוב
  • קצת עלי
  • מדיניות פרטיות
  • הצהרת נגישות
  • צרו קשר
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש בניית אתרים
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס