כל הפוסטים בסוכות
לחמא בעג'ון
לחמא בעג׳ון הוא מאפה שמוכר בלא מעט מדינות אבל אופן ההכנה שלנו טיפה שונה וגם המילוי אבל העיקרון הבסיסי של
קציצות עוף עם בטטה קסבייה ופטריות
בטטה קסבייה זה נקרא ולפעמיים גם נשמע כמו קללה במרוקאית. אבל זה ממש לא! זה בסה"כ תפוא אדמה ירושלמי ….ואחד
טנזיה אסאדו ופירות יבשים
המתכון של היום זה שילוב של דברים שאני מאד אוהבת אסאדו. ופירות יבשים. טוויסט של רוטב מרוקאי קלאסי לצד הטריאקי
בצל ממולא של סבתא מאמא
השבוע היה חצי גמר מאסטר שף והמשימה הייתה להכין מנה של בית. ביום רביעי עם כל הבלאגן של הכנת