שמרים זה החיים !קיץ חורף סתיו אביב .תביאו לי את העוגה הכי יפה הכי טעימה הכי יוקרתית ותשאלו אותי
בולו היא עוגיה לא הכי יפה אבל היא בהחלט מאד טעימה.נוהגים להכין אותה לצאת צום יום כיפור.בחורף היא מושלמת לטבילה
פעם ראשונה שאכלתי במיה זה לפני 20 שנה בקלאב בטורקיה.ראיתי את בעלי ממלא צלחת בנדיבות ובשיא הנונשלטיות בשולחן הוא אומר
את התבשיל הזה מכינים אותו בכמה גרסאות גרסת השבת וגרסת החג 🙂 בחג נוהגים להוסיף פולים שמסמלים ירוק פריחה ושגשוג
את המתכון של היום למדתי מאמא של חברה שלי מהתיכון ( ממש לפני כמה שנים עלאק שנים כמה עשורים חחחחחח)
מי שמכיר אותי תקופה ועוקב אחרי באינסטה יודע שאני מכורה לדבר הזה שנקרא קציצה ! יש לי מאגר מתכונים של
טוב אם אני אספר לכם שהכנתי את העוגה הזו 3 פעמיים ברציפות עד שהגעתי לתוצאה שאני מרוצה ? אתם בטח
השבוע הייתי במפגש פודי עם כל הנבחרת של מתכון מנצח .במהלך המפגש דיברתי עם עוז תלם חבר יקר ובלוגר מוכשר
במטבח המרוקאי יש מלא סוגי קציצות .כברה די מאמא בעברית זה קציצה של אמא.כל אמא הייתה מבשלת אוכל מהאיזור שהיא
לפני שלושה שבועות הכנתי עוגת מוס והעלתי לסטורי באינסטה (yonit_z),אני כבר רגילה שמבקשים ממני מתכון .אבל אני לא נוהגת
כלי נגישות