הבת שלי תמיד אומרת לחברות שלה שהפסטה בולונז של אמא שלה זה הדבר הכי מושלם שיש. לפעמיים שהיא שואלת מה
כרובית זה החיים ! ואת זה אני לא צריכה לומר לכם ,כי אם אתם פה אז אתם בטח מאוהבי הכרובית.
שאני כותבת קישואים עם עוף התמונה של השולחן הארוך בפינת האוכל בבית אימי עולה לי בראש. את המנה מוגשת חמה
בימים שהייתי שכירה ועבדתי בקופח אלו היו ימים שנעזרתי המון באמא שלי . הילדים היו קטנים והייתי עובדת משמרות ולא
בבית שגדלתי עליו לא אכלו הרבה אורז. אורז אמא הייתה מכינה עם שקדים המון בצל ופירות יבשים .או נקי
כאשר אני מכינה סיר זיתים הבנות שלי ישר שואלות ? זה זיתים של סבתא רחל ?! יודעים למה? כי זיתים
אמא שלי לא קראה מעולם לפסטה ספגטי מילדות אני זוכרת שהייתי באה הבייתה ושואלת מה יש לצהרים? והיא הייתה עונה
טוב כבר עבר הרבה זמן מאז שהבטחתי לעוקבים שלי באינסוש את המתכון למוקפץ שלי. אבל כתיבת ספר הבישול שלי שבעזרת
כאשר תנובה בחרו בי גם השנה (השלישית)להיות חלק מחוברת המתכונים של חג שבועות שמחתי מאד . יש לכך לא
בימים אלה שהכל סביב הקורנה אני רוצה לעשות מקרוני כן מקרוני ! כל פעם שהייתי חוזרת מבה״ס הייתי שואלת את
כלי נגישות